如何切冬笋?
竹笋口感鲜嫩爽脆,味道甘甜香浓,是很多人喜欢的一种时令蔬菜 。可以做成不同的菜肴,如竹笋炒肉、油焖竹笋等 。下面教你如何切冬笋 。
切冬笋
【如何切冬笋?】
把冬笋放在砧板上,用刀划去外壳,去掉外壳 。![如何切冬笋?](http://www.2312333.com/uploads/201912/xa1t4btnk45.jpg)
把冬笋切两瓣,斜切成片即可切片 。
![如何切冬笋?](http://www.2312333.com/uploads/201912/mvi3rp1toqb.jpg)
冬笋先切成均匀厚度的片,再斜切成丝 。
![如何切冬笋?](http://www.2312333.com/uploads/201912/ejat50rfprh.jpg)
横着把冬笋切成若干6、7厘米厚的段,再把每段切块 。
![如何切冬笋?](http://www.2312333.com/uploads/201912/tcynb4vqn2g.jpg)
拿住冬笋的根部,用刀从嫩头斜着往下切,每切一刀就将冬笋转一次,一直到切完为止 。
![如何切冬笋?](http://www.2312333.com/uploads/201912/s45claduivt.jpg)
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