乌贼也称墨鱼 ， 墨鱼是一种海鲜类的食物 ， 口感吃起来和鱿鱼很像 ， 其含的多肽 ， 有抗病毒、抗射线作用 ， 同时其中的营养物质丰富 ， 小编就教你怎么做乌贼 。

【乌贼的家常做法】

工具/材料
乌贼、青辣椒、红辣椒、姜片、料酒、酱油、盐
乌贼清洗干净切块备用 。


将乌贼下锅用水焯一下捞出 。


将青辣椒和红辣椒切好备用 。


锅热倒油 ， 先放姜片爆香 ， 放辣椒 ， 然后放乌贼 ， 爆炒3分钟 ， 然后放料酒、酱油 ， 翻炒3分钟 ， 最后放盐、鸡精 ， 翻炒2分钟 ， 即可出锅 。

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