2.观察香瓜的表皮。选择没有疤痕、没有黑斑、质地比较完整的香瓜。这样的香瓜生长在更好的环境中，味道也更好。
3. 拿起一个同样大小的香瓜，放在手里。哈密瓜与其他水果相反。其他水果越重，水分含量越好，但香瓜越轻，就越甜。因为瓜熟了糖会沉淀，水分会少，所以如果瓜的大小差不多的话，越轻越好。
4.用手轻轻按压瓜脐。如果在捏的过程中感觉很软，没有弹性，说明瓜熟了。不建议购买这种瓜，因为味道不好。是的，这意味着这个瓜还是生的，我不建议你买。当我们按压香瓜肚脐的位置时，它是非常灵活的，说明瓜子刚刚成熟。
5.脐部越大越圆，说明瓜的成熟度越好，最好选择瓜脐隆起的，隆起的甜瓜味道最好，最甜。通常肚脐较圆的瓜称为母瓜。这样的瓜又甜又好吃。

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