2、幼儿运用感官观察 ， 教师巡回指导 。
重点指导幼儿观察西红柿和小黄瓜的内部特征 ， 大胆讲述在观察中的发现 。
3、师幼共同小结 ， 西红柿和小黄瓜的内部特征 。
师：西红柿肚子里面藏了些什么？
小结：西红柿有一层薄薄的果皮 ， 肚子里藏着几个小格子 ， 每个格子里面有籽 ， 还有汁 ， 闻起来酸酸的 。
师：小黄瓜肚子里面藏的是什么？
小结：小黄瓜肚子里有浅绿色的果肉 ， 中间有很多一小粒一小粒的籽 。
四、了解烹饪方法 ， 并尝一尝知道多吃蔬菜有益身体健康 。
1、了解西红柿和小黄瓜的烹饪方法 。
2、品尝炒西红柿 ， 凉拌黄瓜 。
提品尝要求：
①吃之前先请小朋友们用能干的鼻子闻一闻是什么味道的 。
②炒西红柿用汤匙舀起来吃 ， 黄瓜用叉子叉起来吃 。
③保持桌子干净 ， 衣服也干干净净 。
五、活动延伸 ， 在品尝中自由结束 。
师：请小朋友和老师一起开着小火车 ， 回教室到科学区切切小黄瓜 。
小百科：番茄原产南美洲 ， 中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富 ， 具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。

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