蔬菜|被洪水泡过的瓜果蔬菜还能购买吗 _瓜果

在每年七八月份的时候，很多地区都会容易出现大暴雨天气，就会容易产生洪涝灾害，很多人的瓜果蔬菜都会被洪水淹没，这是比较常见的一种现象。这种被洪水泡过的瓜果蔬菜是不能吃的，也不能购买，以免危害身体健康。

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被洪水泡过的瓜果蔬菜还能购买吗
不能购买了，这种是不能吃的。
如果你在生活中吃蔬菜或水果，最好买些新鲜的食材吃，这样可以保证你的健康。有专家表示，浸泡过的水果如果只使用很短时间，可以清洗去皮，但如果是浸泡过一段时间的蔬菜，不建议继续食用，因为浸泡过的蔬菜很容易腐烂，而且这种食物材料吃后很容易对健康造成损害。因此，日常生活中不建议吃被洪水浸泡过的叶菜。

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洪水过后的饮食禁忌
1.不要吃被洪水浸泡过的食物；
2.不吃淹死的牲畜，也不吃刚死的牲畜；
3.不吃过期、腐烂、变质的食品；
4.不吃生的水产品和蔬菜；
5.洗蔬菜、水果、做饭、洗餐具、漱口等日常用水必须使用消毒水。
6.生熟食品分开加工储存；
7.食物必须煮熟；
8.饭前饭后、食品加工前洗手；
9.防止食物被苍蝇叮咬；
10.储备一些包装食品作为干粮，如罐头食品、密封饼干等，以备不时之需。
11.面包、馒头、煎饼等非定型包装食品在高温下易变质，不适合长期存放干粮。

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洪水过后的注意事项
1、洪灾后切忌喝生水根据国家卫生委员会发布的洪灾健康教育核心信息，洪灾中含有大量土壤、腐败动植物残骸、细菌或寄生虫。即使是肉眼看来非常干净的河水、山涧、井水、泉水或湖水，也可能被动物粪便、有机物或有毒化学物质污染，因此直接饮用是非常危险的。如果可能的话，你应该喝开水或瓶装水，符合卫生标准的桶装水，或经过处理的水，如按科学比例配制的漂白剂。专家建议，洪水退去后，有关部门应在第一时间对水源进行评估，并对输水、蓄水管道设备进行清洗消毒；居民还需要对自己的餐具、用具进行消毒，坚持生熟分开。
2、洪灾后不可食用淹死、病死的禽畜来历不明的禽畜可能死于传染病。最好把它们深埋起来。扁豆和其他豆类应在食用前彻底油炸和煮熟。土豆芽和野蘑菇不宜食用，以免食物中毒。
3、环境与人体健康密切相关洪水过后，环境中有大量垃圾，需要尽快清理干净，避免污染水体，群众不得随地小便。空军特色医疗中心皮肤科副主任医师王瑞燕说，洪涝灾区高温高湿、卫生条件差，极易引发皮肤病。你可以穿长靴和橡胶手套。专家建议，在水中工作时，每1至2小时外出休息一次，避免手脚长时间浸泡在水中引起皮肤病。