干豆腐丝诗词 描写豆腐的诗词( 二 )


2、蜜 酒 歌
宋·苏东坡
脯青苔,炙青莆,烂蒸鹅鸭乃匏壶 。
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒 。
3、邻曲
宋·陆游
浊酒聚邻曲,偶来非宿期 。
拭盘堆连展,洗釜煮黎祁 。
乌忏将新犊,青桑长嫩枝 。
丰年多乐事,相劝且伸眉 。
4、刘秀野蔬食十三诗韵
宋·朱熹
种豆豆苗稀,力竭心已腐 。
早知淮王术,安坐获泉布 。
5、豆 腐 诗
元·张劭
漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣 。
出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞 。
蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥 。
却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归 。
6、豆腐
元·郑允端
种豆南山下,霜风老荚鲜 。
磨砻流玉乳,蒸煮结清泉 。
色比土酥净,香逾石髓坚 。
味之有余美,五食勿与传 。
7、咏 豆 腐 诗
明·苏平
传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华 。
旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花 。
瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕 。
个中滋味谁得知,多在僧家与道家 。
干豆腐丝诗词 描写豆腐的诗词

扩展资料:
1、豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明 。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
2、豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉” 。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种 。
3、豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同 。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪 。豆腐是中国的传统食品,味美而养生 。
参考资料:百度百科:豆腐
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摘抄描写美食的句子要色香味俱全细腻描写描写食物色香味形的词语、句子如下:
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃 。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了 。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.
烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般 。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润 。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香 。
好词:
美味清润浓香解暑冰凉清淡麻辣鲜香爽滑香醇甜爽甘饴咖啡秘制香辣配制特产透亮开胃滑润
凉爽爽黏糊糊滑溜溜酸溜溜
香味浓郁清凉爽口晶莹如玉冰凉可口胃口大开味甜似蜜清香扑鼻色泽分明酸甜适中
满口生津玉液琼浆肥而不腻大饱口福回味无穷香气扑鼻细嚼慢咽别有风味美味佳肴
好句:
柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里 。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点 。
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!