死蟹能吃吗|螃蟹死了为啥不能吃？( 二 )

怎么喂呢？
方法很简单。
备一根塑料滴管，吸一些蛋黄液，滴到螃蟹的嘴上就可以。
如果没有滴管的话，也可以用筷子蘸取。

三、可以在水里养螃蟹吗？还有人问：

我家冰箱已经塞满了，放不下，可不可以常温加水养螃蟹呢？

不太建议。
为了验证这个问题，我们专门挑了2只大闸蟹（一公一母），加了一些水（未没过螃蟹的嘴）常温养殖。
结果母蟹在第二天就阵亡了，公蟹也在第三天阵亡了。
这种方法的随机性太高，也不适合长期养殖。
如果家里没有冰箱的小伙伴，建议还是尽快吃掉吧。
如果吃不掉，还可以做成炒螃蟹，第二天热一热也能继续吃：）
总结冰箱养螃蟹的正确姿势：
1. 盖上湿毛巾（记得拧干一点），放在冰箱冷藏层，一般可以保存10天以上；
2. 放在冰箱冷藏层的上下层差异不大，但不要把螃蟹贴着冰箱壁放，否则容易冻伤；
3. 条件允许的话，可以每天给螃蟹喂一点蛋黄，减少蟹膏/蟹黄消耗；
4. 不要给大闸蟹放水，不要给螃蟹“松绑”，减少体力消耗；
5. 养殖越久越影响口感，所以最好尽快食用。
死螃蟹为什么不能吃呢？
因为螃蟹的消化腺里面有很多细菌，死了之后，消化腺破裂，细菌被释放出来并大量繁殖。
在繁殖过程中，细菌会把螃蟹的蛋白质分解成组胺。
这种组胺有毒，人体食用以后会导致食物中毒或者过敏。
以防万一，死了的螃蟹，千万别再吃。