孕妇初期食谱|怀孕早期的健康菜谱「问人人知识网」

孕妇初期食谱（怀孕早期的健康菜谱）
孕早期是指受精卵形成至孕12周末，但此时胚胎生长缓慢，每天约增加1g 。

孕妈妈需要保证正常能量供给，适宜蛋白质的摄入，维生素和微量元素的摄入。停经6周以后，孕妈妈可能会出现早孕反应，包括晨起干呕、呕吐、择食、头晕、嗜睡等。此时应该尽量迎合孕妈妈的喜好，选择她喜爱吃的促进食欲、便于消化的食品。可以少食多餐，以保证孕妈妈能量以及各种营养素的摄入。

孕早期特别推荐的孕妈膳食5条要求：膳食清淡、适口；少量多餐；保证摄入足量富含碳水化合物的食物；多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸；戒烟戒酒。

关于蔬菜水果类的选择：建议孕妈妈每天保证一定数量的带叶和有百思特网色蔬菜水果的摄入。
对于晨起或睡前的恶心、呕吐，建议这部分孕妈妈选择烤制食物比如烤馒头、面包、苏打饼干等食物可能有帮助。

为了预防神经管畸形儿的发生，指南建百思特网议在孕前3个月~孕后3个月补充叶酸400~600ug每天。
孕早期膳食举例，以身高165cm ，正常体重，轻体力劳动者为例。
每日的食物构成应包括：谷薯类250g；鱼禽蛋肉类150~200g；蔬菜类300~500g；奶制品及豆类250ml；水果100~200g；坚果25g；植物油25g 。建议多选用高叶酸食物。
富含叶酸的食物有哪些？
富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。例如，鸡肝、猪肝、鸡蛋、肉类、黄豆、大麦、核桃、芦荟、菠菜、葡萄、柠檬、杨梅、香蕉等。

食谱举例：
早餐：馒头或面包75g ，鸡蛋50g；
加餐：核桃或花生25g ，全麦面包25g；
午餐：馒头或米饭100g ，红烧鲤鱼150g；素炒双花200g ，粟米羹（鲜玉米100g ，松子仁5g ，淀粉3g）；
加餐：苹果150g；
晚餐：面条50g ，紫面馒头50g ，酱肝50g ，鱼头豆腐汤（豆腐100g），蚝油生菜300g；

【孕妇初期食谱|怀孕早期的健康菜谱】

加餐：鲜奶或酸奶250ml ，燕麦25百思特网g 。