孕妇早期食谱|孕早期1~3个月食谱( 二 )

2、鸭子宰杀后，处理干净切大块，冷水下锅焯一下血水，后用水冲洗干净；
3、炒锅内加少量植物油，炒香葱姜片，再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟；
4、等鸭肉炒出油后，加入清水烧开，水开后放入芋头块、笋条、葱片、姜片，中火慢炖1小时；
5、等到所有食材软烂，放入盐即可出锅。