南京特色小吃(如果你第一次来南京，吃这篇就够了) 如果你第一次来南京「问人人知识网」

南京特色小吃(如果你第一次来南京，吃这篇就够了)

上海到南京300公里
乘坐复兴号到南京只要1h！
“走，斩只鸭子去！”
“阿要辣油啊？”
对上这些“街头暗号”
你就可以解锁南京美食了~

来南京必须要吃鸭子 √
金宏百思特网兴鸭子店 | 叶新小吃
友情岁月烤鸭舌

南京人拎着行李箱都要去 √
项记面馆 | 老头爱马仕豇豆炒饭

属于南京的小甜甜 √
蓝老大糖粥藕店
金味栗子 | 幸福朝食部

巷子里的烟火气 √
安庆柴火馄饨
金记老七家湾第一锅贴店

金宏兴鸭子店

来到南京怎么能不吃只鸭子呢！相传，北京烤鸭要管南京烤鸭叫爷爷！不同于北京填鸭，南京的烤鸭是湖鸭，鸭皮薄脂肪少。而好吃的南京烤鸭大多隐藏在老城区的巷子里，都是Take Away的小吃。

位于有名小吃街明瓦廊的金宏兴鸭子店，每次去都要排队，虽然带有“网红”气质，但是是街坊邻里都会去排队的店。门外就挂着鸭子，来这里买鸭子的人都几只几只的带走，“走，中午斩只鸭子去！”

越要排到的时候越焦急，想快点吃上一口鸭子。刚百思特网出炉的烤鸭还冒着热气，感觉连鸭皮上的疙瘩都那么诱人。最少可以点1/4只鸭子，20块钱左右，两个人吃正好。

要了1/4只烤鸭和1/4只盐水鸭，毕竟盐水鸭也是南京的招牌。北京烤鸭都是配甜面酱和糖，南京烤鸭都会配上店家熬得卤汁，但是原味的就已经很好吃了。外皮叫鸭肉香嫩，汁水也饱满，一百昏！盐水鸭吃不太惯觉得很咸，但是吃起来没有鸭腥味！

叶新小吃

吃完鸭子来吃点鸭杂，鸭血粉丝汤也是来南京必须打卡。南京的鸭血粉丝汤连锁店很多，但是每次出门必须要寻找到藏在小巷子里的店，才觉得味道是独一无二的。

叶新小吃就是这样的存在。在小街上不留神就会错过的店，不是饭点的时候店里也不缺客人。店里的老板娘很友好，让菌妹一开始就对这家店印象加分，7元钱一碗的鸭血粉丝汤也简直是良心价格！

基础版的粉丝汤里有鸭肠、鸭血和鸭肝，鸭胗和鸭腿也可以另加。汤底应该是老鸭煲出来的汤，喝起来十分鲜美！鸭肠脆、鸭肝嫩、鸭血滑，多种口感奇妙搭配~

菌妹还加了油条和锅巴。油条是凉的，掰成小块泡在汤里，吸收了汤汁吃起来还是脆脆的，忍不住又加了一根。ps.菌妹觉得鸭血粉丝汤里的粉丝好像永远都吃不完……同感的举手！

金陵烧烤之神

撸串才是夜宵的正经事。在南京的烧烤品类里，有一种不可忽视的烤品——烤鸭舌。有些店传说要提前一个月定位，虽然不知道有没有那么夸张，但菌妹还是找了一家能随时去吃的店试试——友情岁月烤鸭舌。也许你知道它之前的名字就会对这家店更好奇了：金陵烧烤之神。

从来没见过这么简单的菜单，只有11种烤品，而且只成把卖。135一把的烤鸭舌，有点小贵，但是来店里的人都一把两把的点。第一口的感觉就是，从没吃过这么肥嫩的烤鸭舌！鸭舌上的肉一咬就爆汁，外焦里嫩，汁水超级诱人，不夸张，自己可以撸一把。