开封特色小吃|地道的老开封美食都在这里了

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民以食为天 , 作为一名游客 , 我们去到一座城市旅游 , 除了欣赏当地的自然风光和人文风情外 , 舌尖上的美食 , 往往也决定了我们对一座城市的印象 , 河南开封作为八朝古都 , 经历了漫长岁月的沉淀 , 在我国饮食文化历史上享有较高的地位 。
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来到开封旅游 , 想要品尝到地道的开封美食 , 那就来上河小吃城吧 , 我们想到的开封美食这里面全部都有 , 位置也十分好找 。
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上河小吃城紧挨着宋都御街 , 古色古香的装修风格 , 一眼看过来 , 每个美食档口一目了然 。
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开封灌汤包说起来可是名声在外 , 很多外地游客来到开封 , 舌尖上的美食 , 都是从一笼色香味俱全的灌汤包开始的 , 我曾经在网上还看到了一个提问 , 说开封灌汤包和天津的狗不理包子那个更好吃 , 我觉得这个问题提出来 , 本来就没有可比性 , 中国的特色小吃 , 带有鲜明的地方特色 , 之所以能流传数百上千年 , 第一肯定是好吃 , 得到了一代代人的认可 。
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开封灌汤包可是有故事的 , 早在北宋市场上已有售卖 , 当时称灌浆馒头或灌汤包子 。灌汤包就是包子里面有汤 。灌汤包以前是北宋皇家食品 , 后来老百姓才能吃到 , 包子外观好看 , 肉馅与鲜汤同居一室 , 百思特网吃之 , 便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化 , 是一种整合的魅力 。有提起来像灯笼 , 放下来像菊花的诗意之说法 , 真的是舌尖上的享受 。
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如果来到开封 , 鸡豆花也是我个人十分推荐的一道小吃 , 央视曾经对开封的鸡豆花做过专门的报道 , 中国的小百思特网吃在细微处见匠心 , 将母鸡脯肉用刀背捶成茸 , 口感细腻 , 是一道老少咸宜的美食 , 开封作为八朝古都 , 真的有很多小吃值得品尝 。
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中国大地能流传数年的美食 , 很多都有历史典故 , 比如开封的鲤鱼焙面 , 就和慈禧太后有关系 , 这道菜也是慈禧太后的命名 , 声名远扬 , 成了开封的名菜 , 最值得称道百思特网的还是味道的鲜美 。
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河南人喜欢吃面 , 兰考的大刀面 , 口感也十分不错 , 具有鲜明的地方特色 ,  另外四味菜 , 叫花鸡 , 桶子鸡 , 这些都是开封的特色小吃 。
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在上河小吃城 , 除了品尝美食 , 不定期还有娱乐节目可以欣赏 , 很多都是河南的地方特色 , 边吃饭边欣赏 , 感受一下古都的古典风情 。
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开封拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴 , 开封菜是在宫廷菜和官府菜的基础上演变而来 , 符合南北方的口味 , 来开封旅游也是一次舌尖上的旅行 。