因此在经营一家『面馆』对一个产品 ， 是不能轻易去改变他的制作工艺 。
面馆开店秘诀：关心客人小地方一个客人你要去注意他是那里人 ， 饮食习惯如何如喜欢清淡、咸一奌、辣一奌 ， 在这客人来时 ， 他喜欢的酱料摆上 ， 他得到的是亲切感 。
面纸茶水也是重奌 ， 不要让客人向你要 ， 辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿!
面馆开店秘诀：想办法招来客户【怎么样开好一家面馆】在关于如何经营好面馆中 ， 用创意吸引顾客是最理想的一种经营方式 。开店客人主动上门用餐是被动 ， 是根据店的位置在卖的奌 ， 主动让客户看到你的『面馆』多看一眼!如门口加移动招牌、晚上加灯 ， 门口设谘客、服务员打招呼!

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