火锅店父亲节活动方案范文有没有？( 三 )

.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。
(二)会员划分 1.普通会员 .金卡会员 4 / 12(三)会员卡功用
1.普通会员:凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
.金卡会员:凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。(四)会员卡制作要求
1.普通卡:简洁、大方、不俗。
.金卡:高贵、典雅，能凸显持卡人品味。.普通卡及金卡均进行统一编号。(五)会员卡发放形式
1.普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。
.金卡:利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。(六)会员管理(消费者信息收集) 发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等) 。
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收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。二)新产品开发策略
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发: 清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅) 三)组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略的作用: 1.引导消费者消费不同菜品和新产品。.帮助消费者进行最佳的口味搭配。
.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。四)促销宣传策略
天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊” 。(一)目标消费者
目前(嘉州新城还未完全入住)，天地和火锅坊的目标消 6 / 12费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
(二)宣传形式传单: 1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份
.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。报刊广告: 不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。