邯郸特产|过年回家必带的邯郸特产( 二 ) 「问人人知识网」

馆陶酱包瓜

小编评论：酱包瓜成品晶莹剔透，现甜相间，具有皮柔味美、肉嫩鲜脆、酱味浓郁、开胃、增加食欲。
酱包瓜为酱菜之极品，且历史悠久，据史料记载酱包瓜的制作工艺在唐朝时就已出现，清朝咸丰年间在馆陶盛产，同治年间被定为贡品，历代为贡品御用，远近闻名，为地方特产之一绝。
涉县花椒

小编评论：一般家里做菜都少不了花椒的身影，花椒用来调味真是再好不过了。可是看着菜里一颗颗的花椒，要一颗一颗的挑拣出来，才明白什么叫做“甜蜜的负担” 。
涉县花椒，木本香料和油料品种，河北省涉县特产。涉县花椒的品质优良，粒大皮厚，色泽鲜艳，芳香浓郁，大红袍、大红椒、小红椒等品种享誉大江南北。涉县素有“中国调味品原辅料(花椒)种植基地”、“中国花椒之乡”之称。黄金椒、白沙椒更是历史悠久，产量高、品质好，享有“涉县花椒十里香”的美名。
大名滴溜酒

小编评论：虽然知道邯郸人爱酒，但一直以为邯郸只有丛台酒，今天翻书才发现，邯郸的酒可不止一种。大名滴溜酒也是很有名的，偶尔换换酒也是一种不错的体验。
相传，狄仁杰早年任魏州刺史期间，曾偏爱滴溜酒，并将它进献给了女皇武则天，收到武则天的赞赏，并下旨封为宫廷御酒。滴溜酒，采用木薪烧火，百思特网笼屉蒸糟的工艺，蒸出的酒似滴状流出，故而得名。
涉县核桃

小编评论：话说核桃虽然不好吃，琥珀核桃仁倒是很好吃。多吃核桃，尤其是还在上学的孩子们多吃可是能够让你变聪明的
涉县核桃，涉县“三珍”之一。涉县是中国核桃之乡，核桃栽培历史悠久，其产量高，品质优，被评为“中华名果”，入选“2008北京奥运会推荐果品” 。
鸡泽五粮

小编评论：五粮酒和五粮液只是一字之差，好吧其实他们差的还挺多的，不过据小编身边的“酒仙”、“酒神”们反馈，这酒喝起来的口感还不错，身为邯郸人，还是要支持本土产业的
鸡泽五粮白酒系列采用六百年明初古窖精华，融汇三十年当代酿酒智慧而倾心打造的集大成之作，从酿造工艺、包装设计等各方面进行大胆改革和全面提升。自2007年邯郸上市以来，受到家乡人民的青睐，被称为“鸡泽五粮液” 。
曲周曲面

小编评论：曲周人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面。久而久之，人们在配方比例、制作技术方面摸索出了经验，所制杂面美味爽口，胜过麦面所做。
“曲面”是采用优质吉豆、黄豆和小麦的精粉按比例匹配,以香油、鸡蛋调和而制成的面条。以鸡汁调汤或肉卤相佐,营养丰富,久吃不腻,赞誉不绝,是招待客人和馈赠亲友的美味佳品。
丛台酒

小编评论：说实话，身为邯郸人基本上应该没人不知道丛台酒吧。本来不想写，既然说到特产又不能不提它。
丛台酒，是河北省邯郸所产的名酒，自古就是名酒之乡。在 2300多年前的春秋战国时期，酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品，扬名列国。"鲁酒薄而邯郸围"的故事，记述了因赵酒而引发的楚赵之战。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌龄、岑参等先后著有歌颂邯郸美酒的诗篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路经邯郸，登丛台、品美酒，写下了“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”，表达了乾隆皇帝对邯郸美酒的无限褒奖。