幼儿园食品安全工作计划怎么写?( 二 )


4.幼儿园食堂物资实行准入制度 , 定点采购 , 并建立采购索证及验收制度 。
5.开展健康教育 , 普及饮食卫生安全知识 , 教育学生养成良好的饮食卫生习惯 。
6.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作 , 禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间 , 严防投毒事故的发生 。
7.幼儿园发生食物中毒事故后 , 应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告 , 并采取积极措施开展救助工作 。
三、具体措施:
建立幼儿园食品卫生安全工作制度 。一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度 。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作 。发生食物中毒等突发公共卫生事件 , 要立即报告当地卫生、教育行政部门 , 同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容 。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制 。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制 。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后 , 幼儿园应采取下列措施:
(1)立即停止活动 , 并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告; (2)协助卫生机构救治病人; (3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场; (4)配合卫生行政部门进行调查 , 按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品; (5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施 , 把事态控制在最小范围 。三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度 。对违反规定 , 玩忽职守、疏于管理 , 造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任 。2.检查各校食品卫生安全进销台帐 , 对每年度的食品安全工作进行总结 , 对要整改的单位督促完成 。3.继续开展专项整治工作 , 确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100% 。4.定期开展培训 。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训 。
四、主要工作:
1 , 加强宣传 , 开展健康教育活动 , 培养师生良好的个人卫生习惯.2 , 进行食品安全自查整改 。
3 , 加强食堂从业人员的专业知识培训 。
为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针 , 抓好安全工作 , 确保师生安全和学校教育工作的正常进行 , 现结合本园实际情况 , 制定20XX年安全工作计划: