" 玉兰花含有挥发油 ， 具有一定的药用价值 。玉兰花性味辛、温 ， 具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效 。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症 。现代药理学研究表明 ， 玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用 。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素 ， 有祛风散寒 ， 通气理肺之效 。可加工制作小吃 ， 也可泡茶饮用 。下面介绍几种玉兰花的食用方法:
玉兰饼:用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成 ， 外焦里嫩 ， 风味佳美 。
玉兰花蒸糕:用面粉加入米粉(大米或小米) ， 发酵后分3层至5 层放入笼屉 ， 每两层放一些玉兰花瓣和果脯 ， 上锅蒸制 ， 是春季时令糕点 ， 吃起来松软香甜 。

【描写玉兰的诗词 描写玉兰花的诗句】

玉兰花熘肉片:猪肉切片裹淀粉 ， 放入少量玉兰花瓣 ， 然后下油锅炸熟 ， 取出加入糖醋汁或番茄汁 ， 吃起来清香可口 。

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