美素3段奶粉怎么样|美素佳儿奶粉深度评测

美素3段奶粉怎么样(美素佳儿奶粉深度评测)
在婴幼儿时期 , 宝宝的消化系统发育尚不完善 , 容易出现各种消化吸收问题 。对于家长们来说 , 选一款合适的奶粉 , 其营养的消化吸收方面是非常值得关注的 。最近奶粉智库后台有很多会员留言表示想看这款主打“易消化好吸收”的美素佳儿配方奶粉 , 今天奶粉智库母婴评测中心就来对其深度评测一番~


美素3段奶粉怎么样|美素佳儿奶粉深度评测



评测说明:
本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行 , 主要从美素佳儿奶粉的奶源、奶基、营养、感官评测等多个维度来评测(以3段产品为例) , 本次评测仅对该样品负责 。


本次评测的营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品(征求意见稿)》 。


一、奶源基础


奶是制作奶粉的主要原料 , 是奶粉的源头 , 是影响奶粉品质的重要因素之百思特网一 。那美素佳儿奶粉的奶源条件如何?


荷兰是国际公认的黄金奶源地 , 独特的温带海洋性气候 , 清新的空气、肥沃的土壤、多汁牧草和充足的阳光 , 都为优质奶源的产出创造了得天独厚的优势 。百思特网据资料显示:荷兰牛乳每100克鲜奶含3.5克天然乳蛋白 , 高于五大欧洲乳源地 。[1]


美素3段奶粉怎么样|美素佳儿奶粉深度评测





美素佳儿奶粉奶源来自有140年的传承历史的荷兰自有牧场奶源 , 世界知名的纯种荷兰菲仕兰奶牛在牧场自由生长 , 平均每天在户外放牧6小时以上 。并且牧场采用电子项链精准记录每一头奶牛的健康信息 , 24小时全方位的数据监控牛奶质量和产量 , 掌握每一头奶牛的健康状况 , 从源头就开始管控奶源品质 。


二、奶基原料


奶基原料是奶粉的重要部分 , 是影响奶粉品质的重要因素之一 。婴幼儿配方奶粉的奶基一般有鲜奶和还原奶 。


还原奶入料的 , 要经过“鲜奶-乳粉-复原成还原奶-混料-奶粉”等多次反复高温加热的过程 , 其中蛋白质会在高温下与糖类产生美拉德反应 , 在一定程度上会影响蛋白质的消化吸收 。这就好比被微波炉二次加热的食物 , 在口感上和营养上 , 都不如刚出锅的时候 , 营养丰富又新鲜可口 。


而以鲜奶入料 , 从鲜奶到罐装一次成粉的 , 加热次数减少 , 保留更多天然营养小分子 , 而且各种营养物在鲜奶中得到充分溶解 , 最终罐装的奶粉营养均衡 , 易消化 , 好吸收 。


想要知道奶基原料是否为鲜奶 , 可以结合奶基原料、奶源地和工厂距离来判断 。如果一款奶粉的原料是鲜奶且奶源地距离工厂较近 , 那么基本可以判定为一次成粉 , 没有经过还原这一步骤 。


分享了那么多关于奶基原料的知识 , 现在让我们看看美素佳儿奶粉在奶基原料方面有何特别呢?


配料表上只有“脱脂牛奶” , 是鲜奶入料;拥有荷兰自家牧场 , 能将采集的新鲜牛奶 , 在1.5小时内冷链运输直送荷兰工厂加工 , 真正实现从鲜奶到罐装一次成粉 , 避免了因反复加热所造成部分营养流失 , 能保留更多天然营养小分子 , 小分子可以更轻松的穿越肠道壁 , 有助于宝宝更好地消化吸收 。


三、营养配方


宝宝的奶粉是配方食品 , 而营养配方是一款奶粉比较重要的方面 , 直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量 , 科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养 , 这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面 。那么关于美素佳儿奶粉的配方怎么样呢 , 我们一起从必需成分和可选择成分两个方面来看看吧 。


从美素佳儿奶粉的营养成分表中可以看到 , 它的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质均符合我国国标 , 我们在此就不多说 , 我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分 。