美素3段奶粉怎么样|美素佳儿奶粉深度评测( 二 )

【美素3段奶粉怎么样|美素佳儿奶粉深度评测】

美素佳儿奶粉3段包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、益生菌等10种可选择营养成分。在含量上，益生元含量达到3.0g/100g ，乳双歧杆菌HN019含量为106CFU/g ，可以帮助宝宝营造一个舒适健康的肠道。

四、感官评测

奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。由于奶粉的配方成分及组织状态均比较复杂，感官特性特殊，而人的感觉器官非常灵敏。所以我们对美素佳儿奶粉进行了感官评测，包括：外观评测、冲调性评测和口感评测。

4.1美素佳儿奶粉外观评测

外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们查阅资料时发现一款优质的奶粉组织状态应该是颗粒均匀、适中、松散、流动性好，而且色泽均一、呈乳黄色、乳白色；有光泽。对于美素佳儿奶粉，我们从外观来看，整体颜色呈现为乳黄色，光泽均一。

将奶粉洒在碟子里，流动性一般；用手捏取奶粉时，颗粒均匀细致。

4.2美素佳儿奶粉冲调性评测

冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点现象、有无团块现象和有无泡沫现象。冲调性的测定是用于测定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中应表现很好的扩散性，即奶粉应该能快速在水中溶解。

对于美素佳儿奶粉，我们采用专属的“仿真冲调标准”进百思特网行评测，我们按照奶粉冲调说明，先取180ml冷却至40.3℃的开水后再取5平勺美素佳儿奶粉。

从整个冲调过程来看，美素佳儿奶粉下沉溶解速度较快。

双手顺时针来回搓动奶瓶后，奶液溶解较充分；将奶液倒入玻璃杯，可以看到溶液呈现均匀的乳白色。

4.3美素佳儿奶粉口感评测：

婴幼儿配方奶粉的口感非常重要，宝宝喜不喜欢喝关键在口感。我们查阅资料时发现一款甜味适中、无腥味、无异味的产品更适合宝宝的口感。我们在记录完冲调性后品尝了奶粉，发现这款奶粉，整体口感奶香浓郁。

为保证感官评测的准确性，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库母婴评测感官评测评级标准对美素佳儿奶粉进行了感官评测，美素佳儿奶粉3段感官评测最终评级属于好评品级。

总结

本次评测主要从奶源基础、奶基原料、营养配方、感官品质等几个方面进行。综合来看，美素佳儿奶粉来自荷兰自有牧场奶源，属于优质奶源，主要奶基原料是脱脂牛奶，属于鲜奶入料；全程冷链运输，控时控温一次成粉，保留更多天然营养小分子，保留更多天然非糖化乳蛋白，易消化吸收。在营养配方成分上特别添加了“益生元+益生菌” ，双益组合也有助于宝宝肠道健康。感官方面，美素佳儿奶粉感官评测属于好评品级。

（美素佳儿）