比目鱼的做法（红烧比目鱼的做法）


By 王桃子


用料比目鱼
葱姜蒜
黄酒
生抽
糖
盐


做法步骤

1、比目鱼去掉头和内脏，去鳞，加入百思特网料酒、葱、姜，腌制15分钟


2、用厨房纸吸干水分


3、起油锅，大火加入比目鱼，稍微煎一下翻面


4、两面煎至微微焦黄


5、把两片鱼分开一点，加入葱、姜、蒜、花椒炒香，然后加入黄酒、生抽、白糖、盐


6、加入刚刚没过鱼身的开水，加盖小火炖煮10分钟百思特网，然后百思特网开盖大火收汁


7、出锅前，加入青蒜，即成

【比目鱼的做法|红烧比目鱼的做法】

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