1、薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5～10 分钟，去渣留汁；
2、粳米洗净，放武火上烧沸，再用文火煮，粥将熟时，加冰糖、薄荷
汁，再煮沸 。
3、放凉后食用效果更好哦 。
养哥有话说：薄荷的有效成分主要是挥发油（ 包括薄荷醇及薄荷酮），它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而使发热者体温降低的功效 。薄荷在临床上还有健胃作用；薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用 。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用 。
！！但是阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服！！

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