咖啡厅策划书写法怎么样?(27)


2.西餐厅服务业的模型 。
以顾客为中心 , 以顾客满意为目的 , 通过使顾客满意 , 终极到达本店经营理念的推广 。

咖啡厅策划书写法怎么样?


活动背景:
咖啡厅优势:THEONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅 , 环境清幽 , 虽然是刚刚起步阶段 , 但是已经具有了自己的特色风格 , 高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围 , 非常适合洽谈事物 , 情侣约会等等 。
咖啡厅劣势:由于店面并不是处于市中心等繁华地带 , 生意并不是非常好 。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传 。
活动目标:
在元旦这一天 , 通过活动来吸引消费者不仅是情侣 , 还有单身的消费者来咖啡厅消费 , 扩大咖啡厅的知名度 。
活动时间:
20xx年1月1日 。
活动主题:
THEONEANDONLYONE让我成为你的另一半
活动内容:
活动主要分成两个部分 , 一是线上活动 , 二是线下活动 。
线上活动地点:
在网上投放广告 。
活动标题:
“TheOne咖啡与浪漫约会
活动内容:
(1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务 。
(2)网上参与可以预订情人节当天的座位 , 并且享受优惠 , 优惠的主要方式:
(3)参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;
(4)情侣预订座位 , 最终的餐费可以享受8折;
(5)单身朋友预订座位餐费享受9折;
(6)网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份 , 礼物是情侣手机挂饰一份;
(7)发布有关元旦前一周在市中心的活动通知 。
线下活动:
线下活动分为两部分 。
1、第一部分:
活动时间:是元旦前一周 , 
活动地点:在商业区 , 市中心等繁华地段进行演出 。
活动主题:“TheOne咖啡与浪漫约会”
活动内容:
(1)搭建舞台 , 制作大型广告 。尺寸根据实际场地而定;
(2)宣传单的发放 , 采用彩印 , 内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;
(3)现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;
(4)在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份 。
2、第二部分:
活动时间:元旦当天 。
活动地点:THEONE咖啡厅活动主题:“THEONEANDONLYONE”
活动内容:
(1)进行咖啡厅内的必要装饰 , 花束、灯光等;
(2)制作留言墙“表白吧” 。提供便利贴和笔 , 每一位顾客都可以在这里写下自己的心语 。