牛奶和鸡蛋能一起吃吗|牛奶和鸡蛋到底能不能同时吃?( 二 )


2、每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐,例如有营养的面包、饼干等 。
3、喝牛奶前后1小时左右,不宜进食酸性水果,因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收 。
4、建议晚餐减少三分之一食量,把牛奶当夜宵,最好在临睡前2-3小时喝,有助睡眠质量 。
5、牛奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干、糖果、零食等,作为两餐之间的点心 。也可在餐前食用,能适应减少一下餐食量 。
牛奶和鸡蛋能一起吃吗|牛奶和鸡蛋到底能不能同时吃?



6、牛奶与百思特网果汁不能同饮 。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4 。6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻 。
7、牛奶刚煮沸时不要加糖,牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应,生成有毒的果酸基赖氨酸 。因此,煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用 。
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