到了第二天，一醒来，我迫不及待地爬下床，想看看放在冰箱里的酱油和水到底变成什么样子了 。到了厨房，我打开冰箱，哈，水已经变成了晶莹剔透的冰块了，真像一块可口的布丁；而酱油却只在表面结了一层霜花，就好像穿了一件“大棉袄” 。这是怎么回事，酱油竟会结冰，于是我查了一下百度，我才知道：原来，谁是纯净液体，只要温度达到0摄氏度就会结冰；酱油是混合液体，只有在零下30度才会结冰 。
通过这次实验，我明白了：生活处处有学问，只要做个有心人，就能发现更多知识 。

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