阿飞有话说：
1.最好用浸泡代替焯水 ， 以免把鸡油煮丢 ， 否则成菜不够香 。
2.糖色最好提前炒出来 ， 便于观察颜色 ， 避免炒糊 。


好了 ， 一道香辣入味的新疆大盘鸡就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧 。
关注阿飞 ， 每天都有简单又实用的家常菜供您参考 ， 我们下期见！

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