夏天喝什么汤好|10道适合夏天的汤

夏天喝什么汤好（10道适合夏天的汤）
正是一年中最闷热的时候，每天出汗比较多，大家一定要多喝水，多补充水分哦。在饮食上，夏天多喝汤是一种很好的选择，既可以缓解因为高温带来的食欲不佳，又可以补充水分。
以下，和大家分享10道比较适合在夏天喝的汤汤水水。这些汤制作方法不难，都是一些比较容易操作的。有几道虽说炖制的时间要稍久一点，但因为是用电饭锅或电压力锅来做的，省事了很多。喜欢的亲们不妨收下，每天换着做，饭前喝一碗，鲜美可口，消暑解乏，增进食欲又补充水分，好处很多哦。
第一道：南瓜绿豆汤
绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。

具体制作方法
第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜30百思特网0克。
第二步：将绿豆中的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。

第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右的小块。（南瓜最好选择“老”一点的，这样口感比较好）
第四步：将绿豆和南瓜一起放入电饭锅中，然后倒入1200毫升的清水，选择“煮粥”功能即可。（如果用普通锅来煮，可以将煮一锅开水，然后将绿豆放入锅中，煮至绿豆“开花”时，将南瓜放入锅中，煮至南瓜变软即可。如果喜欢甜一点的，还可以放一些冰糖）
第五步：盛出即可食用。（晾凉或冷藏后，味道更好哦）
第二道：白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成本很实惠，通常几块钱就可以煮一大锅，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
第三步：锅中倒入适量的水，然后白萝卜放入锅中，煮至萝卜变软，可以用筷子轻松刺穿。

第四步：把豆腐放入锅中煮开。
第五步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味，然后将香葱碎、虾皮放入锅中，再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
第六步：盛出开动吧。
多说几句
这道汤比较简单，大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后，不要大力翻动，否则容易将豆腐弄碎。
第三道：冬瓜丸子粉丝汤
冬瓜，是夏天补水消暑的好食材，价格也不贵，几块钱就能买一大块。把它和现做的丸子一起炖成汤，口味清淡，回味鲜香。值得一提的是，这个丸子做法没有放一点淀粉，比起咱们平时在外面吃到的，口感更加鲜嫩。大家喜欢的话，一定要试试看。

具体制作方法
第一步：准备食材。猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。（猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的，这样吃起来口感最好）
第二步：把冬瓜切成1.5厘米大小的块、姜切末、香菜切末备用。（姜末越碎越好）
第三步：把粉丝提前用温水泡软。
第四步：开始拌丸子馅。先往肉馅中放入少许香油，然后朝一个方向不停的搅拌，使肉馅越来越粘。
第五步：往肉馅中依次放入姜末、1勺盐、少半勺鸡精、1勺生抽然后朝一个方向搅拌匀均。（这个丸子不适合用上色较重的老抽。如果没有生抽，不放也是可以的）

第六步：把蛋清放入肉馅中搅拌匀均。（要搅拌到肉馅起劲，感觉搅拌不动为止）