红酒文化|浅谈红酒文化( 二 ) 「问人人知识网」

5、敏狮岚驰长相思波尔多干白葡萄酒
著名香槟酒：
1、白雪香槟
2、黄色峡谷红起泡酒
3、酩悦香槟
4、鹰标干起泡酒
好的，现在有名气的红酒大概就是这么多了。我们平常都喝红酒，但是你真的知道喝红酒的做法么？来看看红酒的正确喝法六部曲。提高你的气质。

1、拿杯子要尽量减少手部与杯子的接触，喝酒时要用拇指顶着杯子底部，四指尖压杯身来平衡，这样就使得手上授信温度最高的地方远离杯子。
2、观看红酒，红酒的外观关乎了红酒的健康程度，品质特征和藏酿的程度。这些红酒的特征，资深的红酒顾客就会知道这瓶红酒是在现在喝还是等一段时间再喝。

【红酒文化|浅谈红酒文化】

3、倒酒的时候，一般都是从人的右边都就，倒在酒杯大概在三分之一左右，这样可以达到很好的醒酒效果还可以在晃酒的时候避免溢出的尴尬。

4、手指托住杯底，不停摇晃，使得酒在被子里挂在杯子壁上，这样会使得红酒最大的释放出它独特的香气，同时香气可以判断就得优劣。摇晃还会使得氧气与酒充分融合。
5、在酒杯摇晃后，迅速闻酒释放出的气体就叫做酒的“第二气味”也叫“后香”也是可以知道酒的好坏优劣。
6、喝红酒的时候，不要吃过甜的食物，否则就会有酸，苦，色的感觉，同时品酒的时候让酒放于口腔前部，让舌头把酒温热，使得红酒的香味缓缓得释放出来。

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