枇杷膏的做法|枇杷膏的功效与作用及制作方法
枇杷膏的做法(枇杷膏的功效与作用及制作方法)
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1、枇杷,别名:金丸、芦枝,蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,其叶可入药 。
2、 今天老刘就来分享一下“川贝枇杷膏”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
【枇杷膏的做法|枇杷膏的功效与作用及制作方法】
3、下面开始介绍所需要的食材:
2斤枇杷、1斤冰糖、川贝粉
4、先把枇杷放百思特网入清水中清洗干净捞出沥干水分 。再把枇杷剥去外皮,枇杷的核丢弃不用 。把枇杷果肉放入炖锅中,再放入一斤黄冰糖,果肉和冰糖的比例是2:1
5、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中,再翻拌均匀,腌制一个小时备用 。再用中小火慢熬,要经常的搅拌防止糊底 。熬到浓稠时再放入3克川贝粉,川贝有止咳润肺的作用
6、继续小火慢熬 。熬到汤汁浓稠关火冷却备用,枇杷膏完全晾凉,放入一个干净无水无油的玻璃瓶中百思特网,摆在冰箱冷藏密封保存 。要吃的时候挖出来一勺冲茶喝
7、成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
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