科学小论文说明文怎么写?( 二 )


我又做了次试验:首先买来一瓶可乐和“曼妥思”牌薄荷糖 。然后把几粒薄荷糖放进可乐,然后赶紧盖上瓶盖,拿到水池旁 。只见可乐急剧冒泡,瓶盖也胀了起来 。我一拧开瓶盖,可乐就“火山爆发”了!只见一股灰色的可乐喷涌出来,形成一小股喷泉,大约4cm高 。大概持续了半分钟左右,终于没有喷了,而瓶里的可乐也只剩下一点点了,水池四周到处都是可乐 。
可是这是什么原因使可乐喷涌出来呢?我想这个可能与它的配料有关 。我看了看我家绿箭薄荷糖的配料表,有木糖醇、麦芽糖醇、阿拉伯胶、胶姆糖基础剂、香料、D-甘露糖醇、山梨糖醇、安赛蜜、甜味素、被膜剂、二氧化钛和抗氧化剂 。可乐有水、二氧化碳、白砂糖、焦糖色、碳酸和香料 。我发现大多数配料都是香料,但薄荷糖中的“阿拉伯胶”让我摸不着头脑:这是什么啊?于是,我上网查了查这种物质:原来这是一种叫Acacia的树胶,是一种增稠剂,能使口香糖变粘 。但是看到“注意事项”时,说阿拉伯胶如果和碳酸盐混合后会使水分子的表面张力更易突破,更快释放二氧化碳 。“咦?二氧化碳就是可乐释放的气体了吧!让水面张力更易突破就是可乐释放气体的前提 。摇可乐瓶就是让水面张力变弱,那么加阿拉伯胶就相当于这一举动了?!……原来这才是“火山爆发”的原因了!耶!终于解开这谜团了!
从这次的研究,我知道了有问题就要去探究,直到水落石出 。同时我也要劝告大家不能混吃这两种食物,不然会有严重的后果!
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