关于采茶的诗句( 二 )


煎茶诗 有文徵明的《煎茶》,谢应芳的《寄题无锡钱仲毅煮茗轩》等 。

【关于采茶的诗句】

饮茶诗 如王世贞的《试虎丘茶》,王德操的《谢人试茶》等 。
名泉诗 主要是吟惠山泉,如文徵明诗:“谷雨江南佳节近,惠山泉下小船归 。”谢应芳诗:“三百小团阳羡月,寻常新汲惠山泉 。”吴宽有《饮玉泉》诗:“龙唇喷薄净无腥,纯浸西南万叠青 。地底洞名凝小有,江南名泉类中泠 。御厨络绎驰银瓮,僧寺分明枕玉屏…… 。”此系指“北京玉泉” 。清代乾隆皇帝认为水质轻重是评定泉水好坏的标准 。他曾下旨特制一只小型银斗,用它秤量过国内许多名泉水,结果是北京玉泉名列首位 。乾隆并特地撰写了《御制玉泉山天下第一泉记》 。
茶具诗 煮茶用茶炉、石炉、竹炉,运输茶用山笼 。唐寅《题画》诗:“春风修禊忆江南,酒榼茶炉共一担 。”魏时敏《残年书事》诗:“待到春风二三月,石炉敲火试新茶 。”陈继儒诗:“竹炉幽讨 。”高启《送芒湖州》诗:“山笼输茶至,溪船摘芰行 。”
采茶诗 有高启的《采茶词》等 。
造茶诗 高启的《过山家》:“隔崦人家午焙茶” 。
茶功诗 高启的《茶轩》诗:“不用醒吹魂,幽人自无睡 。” 潘允哲的《谢人惠茶》诗:“冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞 。”
其他诗 有陆容的《送茶僧》等 。
(3)清代
写过茶叶诗词的主要有曹廷栋、陈章、张日熙、曹雪芹、何绍基、龚自珍、爱新觉罗·弘历(乾隆皇帝)、郑爕、高鹗、陆廷灿、汪巢林、顾炎武等人 。
①茶叶诗词体裁 有古诗、律诗、绝句、竹枝词、茶词,还有“道情”等 。
古诗 如杜芥的《永宁寺试泉》(五古)等 。
律诗 如屈大均的《西樵作》(五律),顾炎武的《大同西口杂诗》(五律)等 。
绝句 如杨大郁的《敲冰煮茶》,胡虞越的《敲冰煮茶》等 。
竹枝词 如郑爕所作的《竹枝词》,是一首爱情诗,通过吃茶表示了一个女子对一个小伙子的深情的爱:
湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶 。黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花 。
茶词 郑爕有《满庭芳——赠郭方仪》词一首:……寒窗里,烹茶扫雪,一碗读书灯 。
道情 道情为曲艺的一个类别,其特点是以唱为主,以说为辅,也有只唱不说的 。郑爕作有“道情十首”,其中第二首提到茶:“……黑漆漆蒲团打坐,夜烧茶炉火通红” 。
②茶叶诗词题材 有名茶、茶圣陆羽、煮茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、造茶、茶园、茶功等等 。
名茶诗 以咏龙井茶最多,乾隆皇帝南巡到杭州西湖,写下了四首咏龙井茶诗:《观采茶作歌(前)》、《观采茶作歌(后)》、《坐龙井上烹茶偶成》、《再游龙井作》 。其次有武夷茶(陆廷灿的《咏武夷茶》)、鹿苑茶(僧全田的《鹿苑茶》)、碧螺春(无名氏作)、岕茶(宋佚的《送茅与唐入宜兴制秋岕》)、松萝茶(郑爕诗)、工夫茶(王步蟾的《工夫茶》)等 。
茶圣陆羽诗 “桑苎传旧有经”(陆廷灿诗) 。“黄泥小灶茶烹陆,白雨幽窗字学颜”(郑爕《赠博也上人》) 。
煎茶诗 有王贵一的《观仲儒熹儒煮茗》、杜浚的《弘济寺寻蒲庵》等 。
饮茶诗 有杜浚的《北山啜茗》、《落木庵同蒲道人啜茗》等 。
名泉诗 清人们已不太注重千里取名泉水,所以从茶诗看到的常常是山泉、冰、雪水等 。“雪罢寒星出,山泉夜煮冰”(杜浚《北山啜茗》) 。“煮冰如煮石,泼茶如泼乳”(胡虞逸《敲冰煮茶》) 。“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹”(曹雪芹《红楼梦·四时即事·冬夜即事》)等 。
茶具诗 郑爕《李氏小园三首之三》:兄起扫黄叶,弟起烹秋茶……杯用宣德瓷,壶用宜兴砂 。
采茶诗 陈章、张日熙均各有一首《采茶歌》 。诗中表示对采茶的劳动人民寄于深切的同情 。
催贡文移下官府,那管山寒芽未吐 。焙成粒粒比莲心,谁知侬比莲心苦(陈章诗) 。布裙红出俭梳妆,茶事将登蚕事忙 。玉腕薰炉香茗洌,可怜不是采茶娘(张日熙诗) 。
造茶诗 宋佚的《送茅与唐入宜兴制秋岕》:“烟暖焙茶香” 。岕为荈茶,唐代的顾渚紫笋茶发展到明清时代出现了岕茶这个新品种,秋岕即秋季的岕茶 。
茶园诗 屈大钧的《西樵作》:“绝顶人皆住,茶田满一山 。”曹廷栋有《种茶子歌》:“槐根劚泥浅作坎,下子继以大麦掺 。糠秕杂土层覆之,要令生意交相感” 。它表明了茶子与大麦混播的一种种茶子的方法 。这是研究我国古代茶树播种方法的一份好材料 。