乌孜别克族|乌孜别克族有何历史渊源( 三 )

乌孜别克人在制作手抓饭的时候，其实与平时大家吃的炒饭做法差不多。先将羊肉煮熟然后与胡萝卜、洋葱一起切碎，在锅中放入清油然后爆炒出香味。然后再放大米饭翻炒几分钟之后加入干果，炒熟之后的手抓饭香甜软糯。

二、乌孜别克族的婚恋习俗
婚恋是一个民族得以繁衍生息的重要基础，而且每个民族在历史发展过程中，都形成了较为完善的婚恋习俗。但由于受到地域以及民族文化的影响，乌孜别克族的婚恋习俗较为特殊，因为乌孜别克人近亲结婚特别多。
这主要是因百思特网为乌孜别克人的人口数量较少，这就对年轻男女婚恋产生了很多负面影响。再加上乌孜别克人认为近亲结婚，还能有效保持乌孜别克族的纯正血统。虽然这种想法并不符合现代医学，但是时至今日乌孜别克族依然有近亲结婚的习俗。

乌孜别克人婚恋习俗中，还有一些较为突出的作用。比如，乌孜别克人的结婚年龄相对较小，而且在结婚的时候也会按照长幼顺序。简单说就是家族中的哥哥或姐姐，一定要先结婚弟弟、妹妹才能结婚，现代乌孜别克人也依然保留了这个婚俗。
结语
笔者认为乌孜别克百思特网族作为跨境民族，其本身就具有非常强烈的民族色彩。乌孜别克族先民源于聚居于中亚的乌兹别克族，因为历史原因才迁入我国新疆境内。随着时间推移与民族融合，乌孜别克族在现代社会中中国发展。
而且最重要的是乌孜别克族，保留了很多比较古老的传统习俗。这些习俗在现代社会中也成为了一道风景，很多去新疆旅游的人都会去感受，源自乌孜别克族民俗文化的魅力。虽然现在有很多乌孜别克族年轻人，早已经融入了现代社会中，但是其骨子里依然有浓郁的乌孜别克风采。

乌孜别克族|乌孜别克族有何历史渊源( 三 )

【乌孜别克族|乌孜别克族有何历史渊源】