《营销战》读后感怎么写?( 三 )
3、是有形产品与服务共存,既销售产品又提供服务,酒店就是其中之一;
4、以服务为核心,提供辅助性产品,譬如航空公司;
5、完全服务,没有产品交易产生,譬如公交公司、足浴桑拿等等;那么对于酒店业来说,服务是一种核心产品,无论酒店提供的床和菜肴有多么舒适,多么美味,缺少了相应的服务,这些实物产品就会大打折扣 。如果一位客人到北京出差,选择了一家五星级酒店入住,但得到的是四星,甚至三星的服务,那么他对酒店的感觉只有四星或者三星,而入住一家三星级的酒店却获得了五星级的服务,那么他对酒店的评价则是四星或五星的水准,因而对我们酒店而言,只有超越客户预期的服务才能使优质服务,并获得顾客的认可 。酒店的服务是用来完善酒店硬件产品,甚至能起到提升酒店产品品质的左右,就是需要我们切实地,用心地来做“满意+惊喜”的服务 。
二、服务打造品牌
以服务来打造品牌,将服务品牌化是目前酒店业的大势所趋 。其核心动力是产品的同质化 。各酒店都想以品牌使得同质化的服务产品有差异,因此对于酒店来说,品牌从某种角度来说能代表一切 。而用服务打造的差异化品牌,能将酒店庞大的服务体系特色化、人格化、形象化,不但让客户更容易、更快速地认知酒店,更能直接体现于竞争对手在服务上的差异,让客户更容易记忆,更容易识别 。因此酒店通过服务来打造品牌,更容易快速地在客户心中开辟一块“印象根据地” 。那么酒店服务成为一块“金字招牌”,会有以下特征:
1、品牌资产价值高 。
2、品牌的文化含量高 。
3、品牌抗危机能力强 。
4、市场占有率高 。
5、品牌盈利能力强 。目前看来,世界级的酒店品牌如洲际、万豪、希尔顿、卡尔森、雅高等都有着以上几个特点 。而内资品牌,开元、锦江、金陵、华天等也多少能在这些特征里面初露端倪,但还是有颇大的差距 。那么就要求我们这些国内的酒店品牌在服务体系的建设,服务产品的设计以及服务产品的推广上要加大努力,逐步完善提高 。可以从以下几方面入手:
(1)塑造品牌形象内涵 。
酒店应该根据自身服务提供能力、竞争对手优劣势以及目标顾客需求特性确定合适的星级、档次与类型,并提供相应的.服务产品 。为了让公众知晓酒店形象,营销活动非常必要 。酒店可实施usp策略(独特的销售主张),即实施一系列独具个性化的举措,使品牌形象人格化,提升形象知名度 。比如,可以举办大型交流会、关心社会公益福利事业活动、开展军民共建活动等,通过各种大型活动,塑造酒店社会形象,促进顾客美好期望的形成 。
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