庆阳美食|甘肃庆阳美食集锦
庆阳美食(甘肃庆阳美食集锦)
1.黄米面馍馍是当地最具特色的风味面食,金黄酥软,糜香浓郁,入口甜美,食后回味无穷 。
2.苜蓿馍或椒叶馍,味道不多说,但是营养肯定满满哒 。(很抱歉找不到图片,所以随便配了张哈)
3.镇原糖油饼,是甘肃省庆阳市镇百思特网原县的传统特色小吃之一,其外观呈金黄色,吃起来皮薄味醇,酥脆可口,味道香甜 。
4.宁县炉齿馍因其香味扑鼻、油酥咸香、风味独特、经久耐贮,是馈赠亲友、招待佳宾之佳品 。
5.糖酥角作为老庆阳传统名吃之一,糖酥角可百思特网谓是响当当的一号美食 。糖酥角是庆阳人民在春节期间走亲访友、招待客人的必备佳肴 。
6.环县荞面圈圈因其香甜松软的口感深的人民的喜爱,其色黄褐,光泽闪亮,香甜可口 。
7.庆阳的紫苏包子可是颠覆你对传统包子的想象,包子像饺子,紫苏来做陷,味道却又颠覆你对包子的记忆,不品尝一下会后悔死的 。
8.洋芋疙瘩是庆阳特色小吃,味道清香、口感香糯 。
9.漏漏凉粉,制作方法和普通的凉粉不同,这算百思特网是比较特色的一点吧,滋味酸爽美味 。
10.手工臊子面,作为庆阳民间的传统膳食,因其实在太辣,吃的时候嘴里会不断地发出嘘嘘哨声,故又称之为“哨子面” 。庆阳臊子面制作独特,吃法有趣,堪称一绝 。
11.饸络面,很多地方都有,但是,在庆阳它有另一个名字叫做床子面,相信说出这个名字当地人就知道了吧 。
12.燕麦面柔柔 。制作方法是把燕麦放入开水锅,煮三成熟,捞出晾干,磨成面,用水搅成团或饼状入笼蒸熟,出笼后稍凉,切成薄片,配以佐料即可食用,它筋柔可口,非常好吃 。
13.酸汤面,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全,好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻 。
14.正宁豆腐,正宁黄豆出粉率高,豆腐也很有名气 。主要特点是洁白细嫩,吃起来柔中含刚,宜于烩炒,翻卷不碎,入汤不烂 。
15.猪血烩豆腐是庆阳特色美食,味道香浓、营养丰富 。
16.清炖羊羔肉,羊羔肉是传统的地方风味名吃,吃之味鲜,不膻不腻,肉嫩,非常可口,羊羔肉做法较多,以清炖和蒸做较为普遍,清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽 。
17.清汤羊肉,庆阳特色美食,汤鲜肉香,非常好吃 。
18.镇原烧鸡,是甘肃省庆阳市镇原县的著名特色美食之一,炖卤烂熟的鸡肉,色泽鲜亮,吃起来味道鲜美,别有风味,受到食客的喜爱 。
19.暖锅子,是甘肃省庆阳市庆城县的特色美食之一,材料丰富,味道非常美味 。
20.环县十碗席 。在环县,有一样地地道道的美食叫“十大碗”,又名十样景、十碗席,均采用本地的食材,汤底为当地土鸡汤烹调,味道鲜美,令人难忘 。
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