佐料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油及葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体，再加上自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼，吃起来醇香味厚，口感独特 。



早在乾隆年间，老北京就开始采用景泰蓝全铜作为火锅锅具，优雅的蓝与富贵花相映衬，顶盖上轻烟袅袅，别是一番意趣 。东来顺紫铜火锅身高膛大，容炭多而不乱飞灰，底部的铁箅子粗而疏，易于通风供氧，保证炭火始终硬旺 。选用环保型的机制碳，无烟、耐烧、火旺 。
小贴士：
1、什刹海冰场日常票价是60元，节假日票价为80元 。
入住推荐：前门皇家驿栈北京游玩几日，入住的皇家驿栈值得推荐，它位于老北京前门大街，与天安门近在咫尺，步行至故宫、王府井、国家大剧院仅需10分钟，出门就是繁华的前门步行街，鲜鱼百思特网口、大栅栏抬步即到 。真的是出则繁华，入则幽静 。



因为这里曾经是京城著名的老字号澡堂子“兴华池”，所以整个酒店的就以“水”主题创意设计，公共空间里的线形设计，像从天而降的雨幕，又像是跌落山涧的飞瀑 。走廊也很酷炫，由悬空的铁架打造，造型酷似凌空飞越的天桥，让人仿佛穿越在异度空间 。



酒店的天台蜚声京城，许多明星大腕都曾在这里拍摄写真，不仅是因为天台有SHANG酒吧、露天泳池，更是坐在天台的夜色里，可以眺望灯影勾勒的前门城楼，此时仿佛时空穿越，拉近了现代生活与曾经王朝的遥远距离 。

【北京三日游|北京组团三日游】

北京皇家驿栈酒店作为京城首家创意精品酒店，就是一部特立独行的后现代艺术作品，不同的主题房间，给人不一样的感觉，或冥想、或静谧，或冷酷，在“水”主题的统领下，每个房间都由一个带三点水的汉字命名，未进房间意境已油然而生 。



我入住的“宁静”系列彰显简约和静谧，是一片纯白基调下的纯澈之感 。而“奇迹”套房，幽暗的色调充满诱惑，床顶的蓝色LED灯光幽怨，夸张而魅惑，又仿佛是坠落的繁星 。









住在这里出可前门繁华，归可京华一梦，短短几日，已然被它的独特气质所吸引，正如前门的巍峨，已印在我的记忆深处！



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