汕头老城|漫步汕头老城( 二 ) 「问人人知识网」

天兔台风后，汕头老城里人去楼空的现象更多了，但还是能看到许许多多的普通人仍生活在老城之中。我由衷地佩服生活在老城里的人们，平和、淳朴、善良，我想正是这些人的淡然处之、随遇而安，老城才能仍然保持着生命的鲜活。锁匠、钟表匠、竹篾匠、箍桶的师傅、弹棉花的小伙、修自行车的大叔、裁缝铺的伙计、做朥饼的婆婆、卖菜的小贩、小食摊的老板、药行的郎中、算命先生、家门前钉珠绣花的妇女，七十二行的人们仍然辛勤劳作着；这些在别处或者汕头新城中难以见到的劳动、生活场景，仿佛穿越了时空，在旁静静观看，给我留下了深刻的印象，并使我更加期待，下一次漫步老城时在不经意间会邂逅怎样的一隅平凡生活。我注意到这里各种街边的技艺都谨守传统、一丝不苟，不禁感叹，潮汕的工匠手艺了得，其精益求精的程度简直可以与别处的艺术家媲美。尽管老城沿街吃、穿、用等各种与生活有关的铺子地方不大、顾客也不多，但诚信、公道，人情味特别浓厚，尤其是一些老字号的食物，不仅百吃不厌，而且好吃不贵：紧邻老妈宫旁的小药店出售各种凉茶，其中香浓、顺滑的老熟地汤十分的诱人，走过路过绝对不能错过；福平路57号主要经营的是芝麻糊、杏仁糊，三块钱一碗的小生意，居然可以按照顾客的意愿各半碗的双拼售卖，李姓老板娘亲手做的绿豆糕细腻、香糯，但属于限量发售，想吃要赶早；飘香小吃店的小吃种类繁多，最好的享用办法是邀上众友、点上一桌，饕餮一番；西天巷蚝烙因《舌尖上的中国》报道，近日火了很多，许多旅游者趋之若鹜，其实美味的吸引之外，店主邱淑英老人凡事亲力亲为，待人宽厚、慈爱，外乡人在此品尝着异乡的美味的同时，也找到了回家的感觉。
信仰老城

多种信仰并存是汕头的一个特色，老城里教堂、道观、佛寺、以及众多民神庙宇和谐地分布在各处，无论皈依于何，都可以找到自己倾诉的地方和心灵的慰藉。位于民权路上的基督教锡安堂建于1858年，因早于汕头开埠，故有“先有锡安堂，后有汕头城”的说法。位于外马路东口的瑟诺堂是汕头天主教教区主堂，这座教堂的圣堂分上下两层，装饰华丽；教堂中的唱诗班是由一位音乐专业毕业的修女主持，圣歌响起时，清澈、空灵的华音充满了教堂，驻足倾听，能感受到的不仅是“余音绕梁” ，还有信仰的力量。永平路旁名为怡安街的小巷里有一间叫作延寿祠的善堂，虽地处一隅，但庙小神灵大，是汕头市区唯一信仰道教的善堂，其所供奉的神像及摆放的神器全部是青铜的，尤其是那尊北极真武玄天上帝的塑像，据说是长江以南地区最大的一尊青铜塑像。而存心善堂纯潮汕庙堂式建筑中供奉的是宋大峰祖师，作为潮汕地区最有影响力的慈善机构，它在扶危济困方面有着良好的口碑，已经存在了110多年。我因工作的关系曾与存心善堂的会长蔡木通有过一面之交，瘦小的他不太善于言谈，但从他简单的话语中我感受到，他有一颗强大的慈爱之心，做利益众生的事情对他来说是由衷的快乐。敬畏神明、积德行善在潮汕是人们生活的一部分。老城中的人家在平凡的生活中坚守着自己的信仰，游客从宅门前即可略知一二。信民神的，门边有香插，信道教的门楣上方有八卦图腾，信基督的，门上贴有“以马内利” 。另外，在老城的各种庙堂中，我们经常可以看到善男信女虔诚的身影，从他们身上我们可以读懂居于清贫的普通人是如何参悟人生的。
老城与海关
在一次次的探访老城过程中，我了解到这座城市是“百载商埠”的见证，其形成、崛起、兴盛，与潮汕人敢为人先及较早开展国际贸易有密切的关系。上世纪初，曾有3440多家企业活跃于汕头。我了解到汕头曾经是中国第七大城市、也曾经是中国第三大贸易口岸，还是被恩格斯称赞的“远东唯一有一点商业意义的口岸” 。由于贸易频繁，市场繁荣，作为国际贸易监管机构的现代海关于1860年在汕头已经设立了，算来已经有154年的历史。