麦饭石不粘锅是什么材质对人体的危害地质学角度带你了解麦饭石到底有什么用「问人人知识网」

对于经常在家做饭的小伙伴来说，最麻烦的就是油烟的骚扰了，其实大家有时候认为是做饭手法有误或者食材的问题，殊不知，是我们的锅具没用对。为了让我们的厨房生活更加美好，不如选择一款好用的麦饭石锅！
随着对健康的重视，生活品质的提升，这种麦饭石不粘锅也逐渐进入我们的厨房。比起传统锅具，它更少的油烟和更简单的清洗，让我们不再担心油烟，可以轻松无忧下厨房。
但是面对市面上种类如此多的麦饭石锅具，我们不知道如何挑选？作为时下最为流行的一种高逼格材质的厨具，有许多打着麦饭石名称噱头的锅具其实很有水分哦，那么我们该如何进行鉴别，并挑选高品质的麦饭石锅具呢？接下来一起来看看吧~
何谓麦饭石锅？麦饭石锅具可以说是最近最受欢迎的一种厨具了，那么什么是麦饭石锅呢？其实麦饭石就是一种天然的石头。but我们这里说的麦饭石锅具，则是跟天然石头没有什么关系。
这种麦饭石不粘锅，就是陶晶涂层的不粘锅，不是天然材料锅。可以理解为在锅的表面烧了一层釉，类似瓷碗表面的瓷。它可以直接放在明火上使用的，导热很快。
麦饭石锅的优点麦饭石锅具之所以受欢迎的原因，因为麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。也就是一种多孔的石头，有一定的吸附作用，可以吸收水里面的有害物质，在我们做菜的过程中，麦饭石能吸收菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
还含有各种微量元素，关键是它对生物无毒无害，并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石，现在有很多养生，都会建议使用麦饭石的锅碗等等。
如何鉴别高品质的麦饭石锅？①.看大小和深浅我们在挑选麦饭石锅具的时候，其实跟普通的锅具是一样的。首先还是看它得大小和深浅。因为锅并不是越大越好，比如平日就两个人吃饭，一般选择直径24cm的锅就可以满足需求了。而三人以上就可以选择直径26cm到30cm的的锅。
而为什么需要看锅的的深浅呢？因为锅的深浅不同，那么它的用法也就不同。比如浅锅就只适合煎蛋、牛排之类的，如果是用于中式菜肴，那么翻炒是少不了的。所以，一般按照自己情况来选择锅的大小和深浅。
②.看锅底在看了锅的大小之后，我们就来看看它的锅底。一般分为平底与圆底。常见的圆底锅很适合现代家庭的厨房，因为家里使用天然气的锅架适合放圆底的锅，使得锅更加稳固，而且在翻炒的过程中，也不容易动来动去。
而平底锅则很适合常使用电磁炉的家庭，或是喜欢煎炸一类的，就可以选择平底锅，因为平底能充分受热，让食材加热更均匀也更加入味。
③.看整体厚度在挑选的时候，我们还需要看锅具的整体厚度，这个厚度一般包括自身锅体的厚度和涂层厚度，而厚度的选择对我们的使用有很大的影响。

麦饭石不粘锅是什么材质对人体的危害 地质学角度带你了解麦饭石到底有什么用

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