周口美食|河南周口美食集锦( 二 )
15.邓城猪蹄 , 去商水不吃邓城猪百思特网蹄 , 犹如到北京不百思特网吃烤鸭 , 登泰山不看日出 , 邓城猪蹄的出名 , 用妇孺皆知形容应不为过 。不仅仅是一道老少皆宜的养生美食 , 更是阳城人不论走到那里都挥之不去的乡愁 。
16.太康肘子是享誉中原的河南太康汉族风味名吃 , 用料为上等猪肘 , 辅以特制名贵材料和独特制作工序 , 特点"肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口 。
17.马百思特网头牛肉是河南省周口市太康县马头镇的特产 。马头牛肉具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻 , 咀嚼生津的特点 。
18.试量狗肉 , 是周口鹿邑的特产 , 正宗产地在周口鹿邑的适量集 , 适量狗肉可以补气益血 , 驱寒温中等药理作用 , 受到很多老年人的喜爱 。
19.王家五香羊头是河南省周口市淮阳县的特色美食 , 其肉质细嫩、滑润、爽口、颜色鲜亮 , 食用时香味扑鼻 , 细烂无异味 , 肉肥而不腥腻 , 具有温中散寒 , 滋补壮身之药理功效 。
20.孔集烧鸡是名扬海内的名优食品 。因其原产地在鹿邑县西孔集 , 故称孔集烧鸡 。孔集烧鸡历史悠久 , 费独特气味特点是色泽鲜亮 , 黄中透红 , 肉烂而筋脆 , 肥而不腻 , 清香诱人 。
21.张集熏鸡是一道色香味俱全的名肴 , 属于豫菜系 。产自郸城县 , 以色、香、味形四美俱全而闻名遐迩 , 从宰杀、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等 , 规范操作 , 十分考究 。
22.关德功烧鸡 , 又称关记烧鸡 , 是河南周口市的汉族传统名食 , 属于豫菜系 。外型美观 , 色佳味美 , 美口不腻 。
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