福安小吃|福建糕点有哪些

福安小吃(福建糕点有哪些)
“敷锡五福 , 以安一县”——福安 , 这个由南宋理宗皇帝御批的城市 , 位于福建省东北部 , 纵横交错的溪流滋养了这座城市 。丰富的物产 , 成就了乡间巷陌中种类繁多的各式美食 。
今天就跟着小旅一起走进
闽东小吃界的杠把子——福安
看看有哪些美食吧~
福安小吃|福建糕点有哪些



1、炖罐
来福安怎么能不尝下
这里地道的炖罐呢 。
福安人一向喜爱的福安炖罐 。
“自古佳肴一罐收 , 
滋补养颜尝新鲜 。”
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图片来自威化饼干Will
同样都是炖罐 , 
但是福安的炖罐
还是有着自己的特色 。
福安炖罐 , 它的特色就是 , 
用食材搭配药材!
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图片来自南方有琴空
福安小吃|福建糕点有哪些



推荐店铺:东凤老字号腰子店
地址:福安市新华南路112号
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2、光饼
福安的光饼
皮橙黄发亮 , 
外酥内软 , 味微咸 , 
是历史悠久
富有地方特色的传统食品 。
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图片来自昔物所
福安人对于光饼不喜欢干吃 , 
而是喜欢在中间夹上地包(海蛎煎)
或者豆芽一起吃 , 
于是就创造出了“金丝汉堡”、
“地包夹饼”等特色吃法 。
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▲▲金丝汉堡
图片来自皮皮顽皮皮哥
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▲▲地包汉堡
图片来自驼铃ing百思特网
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店铺推荐:利仔饼店
地址:福安市兴业南路
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3、豆腐花
走在街头 , 闻见香甜滑嫩的气味 , 
人们便知道那是豆腐花的香味 。
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图片来自OnzeEle
从桶里将豆腐花舀起 , 
接着再舀上一两勺特别
熬制的红糖姜汁淋在豆腐花上 , 
这正是福安豆腐花的特色之处 。
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图片来自吾乃呆呆
因为 , 红糖姜母性温 , 
豆腐仔性凉 , 温凉中和 , 有益健康 。
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图片来自合味频道
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地址:阳头人民广场
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4、海蛎包
在福安街头小巷最为常见 。
因牡蛎在福安话中发音die , 
又称“跌包” , “爹包” 。
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图片来自终焉的世界ab
牡蛎包源于福安溪柄 , 
最好吃的也在溪柄 。
小小的海蛎包 , 
一百思特网口咬下 , 
却有着满满的惊喜 。
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图片来自硪狠孩子滊
5、甜糟泡蛋
甜糟焯蛋 , 
是福安人早上摊点里的
一道特殊风景 。
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图片来自感同身受____tt是吃货
“咔——” , 蛋壳丢到垃圾桶里了 , 
“嚓嚓嚓” , 蛋清和蛋黄在摊主
手持的碗中再也不分家 , 
随着一勺滚烫的甜糟倒入碗内 , 
一碗下肚唤醒一天的活力 。
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图片来自smileyyyylll
6、大肠粉扣
走在街头巷尾 , 随处可见小摊老板
从锅内装出满满的一碗粉扣 , 
熟练百思特网地夹起熟大肠 ,