东北山货|东北野生山货大全

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我的家在东北黑龙江省,五林洞林场,以前这根本没有几户人家,全部都是原始森林,后来在这设立了采伐站,慢慢的人也变多了,在这生活的人,基本全靠上山采山野货为生,光是五月份一个月,野菜的品种就多的惊人,最让大家熟悉的,就是婆婆丁了,也叫蒲公英,吃起来有点微苦,相信很多人都吃过,东北一般就是洗好了,直接沾酱吃,夏天炎热,吃点这个婆婆丁消炎去火 。
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第二个就是,刺老芽也叫刺嫩芽,它的生长周期非常的短,而且还分公母,如何分辨我到现在还没弄清楚,也被大众称之为,“野菜之王”一般到了4月底五月百思特网初,大量的刺老芽就长出来了,市场上一斤都要卖到几十元,就是这么高的价格,有的时候还买不到那,可以想象大家对刺老芽的喜爱,炒鸡蛋,沾酱吃,都非常的鲜美,营养价值极高,就是这么好的东西,在市场上卖的这么贵,当地老百姓采回来,因为没有自己的销路,只能用市场销售价格的零头,卖给小商贩,常年如此,来收购的商贩,都赚的买房买车,当地人却只能拿到点辛苦钱 。
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到了五月10号左右,就该是采集微菜的时候了,也是一年当中最忙的一段时间,因为我们这里到了5-6月的时候,凌晨两点多就天亮了,每家每户,基本上也是天刚刚亮就起床,要在天全亮的时候赶到山上,这样就能在中午之前最热的时候回来 。
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到了家以后,要用开水把采集来的微菜炒一下,然后把上面的毛毛跟头,一根一根的鲁掉,在经过晾晒,揉搓,反复好几遍,天气好的情况下,一般两天才能晒干,差不多十斤能晒百思特网一斤干的,就相当于,老百姓在山上,要背上百斤的微菜,回家才能晒十斤左右,这还不算去掉头头的,但还是因为没有自己的销路,成全了小商贩,用极低的价格卖给他们,能到自己手里的钱,真的是微乎其微 。
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这就是为什么,东北山货这么贵,老百姓还在叫苦没有钱,因为自己掌握不了销路,收购被垄断,商家收多少钱,你就只能卖多少钱,要不放在自己手里,一分钱也百思特网换不成 。
我的父母跑山三十几年,我也是在山区长大的,这样的事情到现在还依然持续,自从接触了自媒体,头条号,我发现了商机,能帮助家乡人掌握销路的办法,我就从县里回到了农村,希望能通过自己的努力,让家乡变的更美好,同时也希望能让我的父母,过几年好日子 。#扶贫达人在行动#