酒店服务工作心得体会如何写?( 十 )


3.沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解 。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解 。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法 。让自己尽快的融入到这个大班组 。
4.与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益 。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题 。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐 。
领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪 。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作 。

酒店服务工作心得体会如何写?


一、眼里有问题
管理人员要善于观察事物,善于发现问题并及时跟进 。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活 。要做到能用眼睛表达、眼睛说话,随时发现客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、打算 。把问题解决在客人要求之前 。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现 。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题都将迎刃而解 。
二、脑子里思考问题
用心思考、用脑做事,是每个管理人员解决问题的法宝,管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,收集扑捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人自身素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应,这样才能带出一支符合高星级酒店要求的员工队伍 。
三、动手解决问题
管理者必须具备雷厉风行的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必须屏弃懒惰思想,克服互相推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效,切忌虚浮 。真诚听取意见,建立管理者与被管理者之间的信任基础,唤起员工的责任感和自豪感,激发他们的工作热情为客人提供更好的服务 。
其次,管理这者必须具备“当家”意识 。