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步骤如下：
材料：大米150g，水适量 。
1、先取出适量大米，洗干净放进电热锅，加入适量的水，大米和清水的比例为1:15 。
2、在电热锅里加入适量的水 ， 将装米的碗放在蒸蓖上蒸 。
3、电热锅盖上盖子，大火蒸煮二十分钟左右 。
4、打开锅盖，可以看到米饭就已经蒸好了，取出即可食用 。
家里面的电饭煲的最主要作用就是蒸米饭，但同样的电饭煲以及同样的米，有的人蒸出来的饭很好吃，有的人做出来的话就差很远了，原因是这其中有很多方法技巧 。
一、把米放进电饭锅里面
放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定 。
如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了 。
如果两个人吃的话 ， 可以放2碗米，这样就有4碗饭了 。
二、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米
把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅 ， 洗干净，然后把水倒掉 。
三、米淘干净以后，放入适当的清水 。
①一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定 。
②水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水 。拿印米的那只碗来印一下水 。
③也可以用另一种方法来确定水的用量 ， 不管多少米 ， 反正只要水比米稍微高出15cm~2cm（15~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦 。
④这个完全是凭经验来的 ， 每个人的经验不同 。
⑤由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌） ， 水的用量也略有所不同 。
⑥一般来说，刚开始第一次的时候可能会失败 。不要灰心，慢慢再试试 。或咨询一下有经验的人 。
⑦如果蒸出来的米饭太干 ， 可以加少量的水，再继续焖一会儿 。或者过?。梢跃驼庋倜瓢胄∈痹俪?。或者先将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会很有经验啦！
四、然后把电饭锅内胆四周的水擦干净
要不然可能会有触电的危险 。
;以美的电饭煲WFS5017TM为例，关于美的电饭煲蒸米饭的步骤如下所示：
1、首先需要准备好大米，然后将大米洗干净 。
2、将洗干净的大米放入电饭煲中，加入清水，然后用手盖住大米，清水淹没过手背左右就可以了 。
3、将锅胆外面的水渍擦干后就可以放入电饭锅，接着插上电源 ， 点击开始就可以开始蒸米饭 。
4、等到电饭煲提示灯跳后，就可以进行食用了 。