![伊犁拌面图片](http://img1.wenrenren.com/230905/102401F42-0.png)
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伊犁碎肉拌面的做法 伊犁碎肉拌面怎么做好吃 1.食材和配料:牛肉或羊肉切碎 , 土豆切丁 , 辣椒切?。撞饲卸?,西红柿切?。?少许葱、姜、蒜 。盐,胡椒,酱油 。剁碎少许胡椒粉 。
2.新疆伊犁肉粉 。那么 , 这还是新疆面吗?
3.锅里倒入植物油 , 加入几颗辣椒加热 。烧热后,将葱、姜、蒜放入炒锅中翻炒 。
4.加入碎牛肉,翻炒至牛肉变色 。
5.加入土豆丁 , 炒几分钟 。土豆应该一直炸到它们开始融化 。最后在汤中融化一些土豆泥,汤汁更加浓郁 。
6.加入少许剁椒翻炒均匀 。
7.然后倒入番茄丁,翻炒至番茄变软,加水煮沸 。你可以有更多的水,但越少越干 。
8.汤煮沸后,倒入辣椒丁和卷心菜 。翻炒均匀,加一点酱油 , 调一下盐的味道,OK 。
9、菜炒好了,面也快做好了 。
10.面条做好后,放入开水中煮熟,捞出沥干水分 。
【伊犁拌面图片】11.倒菜,倒点醋,拌起来吃 。味道好极了 。
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