关于永康的诗词( 六 ) 永康市方岩风景区

1993年第三届博览会期间，金华市罗店镇送展的矮化佛手盆景荣获博览会最佳产品奖，受到江泽民等中央领导人的好评。
金华佛手有白花佛手、红花佛手之分。
初夏开花，初冬成熟，果实基部呈圆形，如常人双手抱着拳呈拜佛状，故名。
佛手其皮如橙，香气浓郁，切片沏茶，其香沁人心脾，放置室内，芳香馥郁，经久不散。
金华佛手是香、色、形俱佳的盆景珍品，又是一味名贵的中药材。
据现代医学分析，佛手干果中含有柠檬油素，微量的香叶木甙和橙皮甙及多种维生素，味苦微辛，温而无毒，气芳香。
且有醒脾开胃，止隔化滞，顺气宽胸，疏肝解郁，治呕和胃等功能。
佛手产品开发业已起步，佛手茶、酒、饮品投放市场后很受消费者青睐。
金华已成为全国最大佛手系列产品生产基地之一。
金华佛手是继＂金华火腿＂后又一充满特色的地方产品。
1998年4月，金华被国家命名为＂中国佛手之乡＂。
金华火腿：金华火腿是金华的传统名特产，以＂色、香、味、形＂四绝而闻名中外。
据考证金华民间腌制火腿始于唐代，迄今已有千余年历史。
唐开元年间（713-741）陈藏器《本草拾遗》载：＂火腿金华者佳＂。
到清朝已远销日本和东南亚。
早在光绪三十一年（1905）德国莱比锡博览会上就获金奖，又在1915年美国旧金山巴拿马国际商品博览会上获金奖。
从20世纪30年代开始，金华火腿畅销英国和美洲等地。
金华火腿选用肉质鲜嫩、精多肥少的良种猪＂两头乌＂的后腿精制而成。
特点是：皮薄肉厚，红泽似火，肉质细致，香气扑鼻。
并且含有丰富的蛋白质，氨基酸等营养成分，是食中上品。
金华火腿因选料和腌制手法的不同又有许多不同的品种，如正冬腿、早冬腿、春腿、月腿、风腿、熏腿、糖腿、甜酱腿、果味腿等。
金华火腿产地分布于每个县市，尤以东阳上蒋村生产的＂雪舫蒋腿＂最为有名。
金华火腿吃法很多，根据当地消费习惯：一是蒸食，二是作菜肴佐料。
切忌干炒或用酱油和配料。
金华火腿于80年代开发了真空包装火腿切片，火腿心，由于携带方便，深受游客喜爱。
金华山茶花：金华北山等地有野生山茶花。
据金华罗店后溪河村《何氏宗谱》记载，人工栽培山茶花始于南宋（1127-1279年），多栽于庭院，供观赏。
本世纪70年代末发展成为商品生产。
金华山茶花品种有200多种，80年代从国外引进＂荷兰黄＂、＂美国大红＂等新品种。
＂花佛鼎＂是金华山茶花中的佼佼者，其花瓣卷曲呈半球状，色泽鲜艳夺目，深红中镶有白块，名花大7-8厘米，花期长达半月之久。
属国内贵品种。
1986年10月，金华市一届人大八次会议决定命名山茶花为金华市花。
金华藕粉：是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。
真藕开白花，用白花藕加工的藕粉，质地优良，粉质纯真，白里透红，片薄匀细，干粉不糊口。
如泡成藕粉羹，颜色均一，透明度好，清香可口，是可代乳代饭的营养食品，老小皆宜。
制作藕粉需经8道工序，即洗藕、切节、粉碎、筛洗、漂粉、起粉、切片及晒干。
过去仅少数农户小规模生产，产品亦很少上市销售。
近几年来，由于栽培技术提高，种植业不断扩大，加上机械加工，金华藕粉生产发展较快，产品质量在全国同类产品中名列前茅。
金华枣肠：金华肉类联合加工厂于80年代引进西欧先进肉制品生产线后开发的新型熟食制品。
主料为著名＂金华两头乌＂的纯瘦肉，采用独特灭菌包装工艺制作。
形似蜜枣。
色泽红艳，香醇甜美，营养丰富。
可作居家施行方便食品，也可作馈赠亲友礼品。
荣获浙江省优质产品称号和首届中国食品博览会银牌奖。
金华猪：哺乳纲，猪科。
俗称两头乌。
中国古老的地方良种猪之一。
主产...
有关山的古诗句
独坐敬亭山李白众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，只有敬亭山。
鹿柴王维空山不见人，但闻人语响。
返景入深林复照青苔上诗中山1.千山鸟飞绝，万径人踪灭。
（柳宗元：《江雪》） 2.白日依山尽，黄河入海流。
（王之涣：《登鹳雀楼》）3.会当凌绝顶，一览众山小。
（杜甫：《望岳》）4.国破山河在，城春草木深。
（杜甫：《春望》） 5.空山不见人，但闻人语响。