4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可 。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取 。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可 。
6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面 。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁 。
7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看 。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上 。
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