火锅锅底料都用什么啊.我要那种清水锅的锅料.? 心怀感恩

鸳鸯火锅详细配料：
1、红汤火锅：
黄牛背柳肉200克水牛肝200克水牛肚250克
鳝鱼片250克水牛腰300克活鲫鱼10尾（约500克）
鱼茸丸150克鸭血500克卤汁2500克（制法见毛肚火锅）
2、清汤火锅：
猪脊肉（片子）200克鸭胗花200克鲶鱼片200克
水发鱿鱼片200克鸡片150克鱼茸丸150克
水发刺参片250克水发牛筋段250克猪腰片250克
清汤卤汁2500克（制法见清汤火锅）。
3、两锅共用原料：
大葱500克蒜苗500克莲花白500克
豌豆苗尖500克菠菜500克黄秧白500克
粉丝250克冬笋200克冬菇100克
做法：
1、将以上各种荤素原料分盘装好，围在鸳鸯火锅四周，点燃火，烧开汤汁，打去浮沫，即可烫食。
2、味碟用麻油、蚝油加盐和味精制成，每碟中放入一个鸡蛋的蛋清即可。
3、吃时，鳝鱼片、鸭胗花、鱼茸丸可先下锅煮。鲫鱼治净后用筷子从鱼口中插入，放入火锅中煮入味，
连筷子拿起食用。
注：汤食过程中要加原汤、牛油、盐、白酱油，以免味谈。
《怀归》倪瓒的诗歌赏析
怀归作者：倪瓒年代：元久客怀归思惘然，松间茅屋女萝牵。
三杯桃李春风酒，一榻菰蒲夜雨船。
鸿迹偶曾留雪渚，鹤情原只在芝田。
他乡未若还家乐，绿树年年叫杜鹃。
诗文鉴赏倪瓒简介倪瓒（1301~1374）元代画家、诗人。
初名珽。
字泰宇，后字元镇，号云林居士、云林子，或云林散人，别号荆蛮民、净名居士、朱阳馆主、莆闲仙卿、幻霞子、东海农、无住庵主、绝听子、曲全叟、沧海漫士、懒瓒、东海瓒、奚元朗。
江苏无锡人。
倪瓒博学好古，家雄于财，四方名士日至其门。
元顺帝至正初忽散家财给亲故，未几兵兴，逃渔舟以免。
入明，黄冠野服，混迹编氓。
工诗画，画山水意境幽深。
有《清閟阁集》，与黄公望、王....

柳州榕叶落尽偶题赏析
1这首诗写于柳州刺史任上。
时当二月，又处南方温热地带，柳州早已是百花盛开，春色满园了。
可是一场意外的暴风雨却洗劫了百花，送走了春色。
这在过着谪居生活的诗人来说，无疑是一种精神打击。
本来他还可以寄情景物，排遣内心忧怨的，而现实竟是这样冷酷无情！哀凉的心绪触发了他的诗思。
2三、四两句，偏重叙事描写。
说“山城过雨” ，人们似乎还难于体味这场雨的份量和内涵，故后面紧接着补写了“百花尽”三字。
此雨非早春润物之雨，它横掠山城，下得大，来得猛，涤荡万物。
此一句，遥扣题面，把第二句“春半如秋”四字亦落到实处，同时又引带出末尾一句。
“榕叶满庭莺乱啼” 。
柳州多檀椿树，冠大身屈，四枝旁出，以其不材，故能久而无伤。
但是经过这场暴风雨的洗劫，那些百年老榕也叶落满庭了。
此等情景令诗人伤心，莺啼之声又格外增添了一重伤感情绪。
那一个“乱”字，分明是诗人心烦意乱的精神状态的真实反映。
3 我被贬蛮荒，羁留柳州，处境凄惨，春已过半如深秋一般，使我内心低迷。
雨过山城打落百花，只留下满院子的榕叶和纷纷乱啼的黄莺。
滁州西涧赏析
这是一首山水诗的名篇，也是韦应物的代表作之一。
诗写于唐德宗建中二年（781）诗人出任滁州刺史期间。
唐滁州治所即今安徽滁县，西涧在滁州城西郊野。
这诗写春游西涧赏景和晚雨野渡所见。
诗人以情写景，借景述意，写自己喜爱与不喜爱的景物，说自己合意与不合意的情事，而其胸襟恬淡，情怀忧伤，便自然流露出来。
但是诗中有无寄托，寄托何意，历来争论不休。
有人认为它通首比兴，是刺“君子在下，小人在上”；有人认为“此偶赋西涧之景，不必有所托意” 。