岳西美食|岳西有什么好吃的?
岳西美食(岳西有什么好吃的?)
安徽岳西 , 安庆的这个县 , 地处大别山腹地 , 拥有5个4A级景区 , 将开通高铁 , 岳西人有福了!
岳西县
岳西特产有哪些?推荐岳西翠兰、岳西茯苓、岳西炒青、岳西茭白、板栗、锅巴汤、豆粑、珊珊锅巴、山茶油、瓜蒌子等名优特产品 。
岳西翠兰
岳西有什么好吃的?舌尖上的安徽 , 走进安庆岳西 , 推荐6道特色美食 , 值得品尝!
神仙豆腐它是大别山的馈赠 。名叫腐婢的植物 , 取其树叶 。经过数道复杂且耗时的工序后制成这道菜 。
神仙豆腐
【岳西美食|岳西有什么好吃的?】
对于肝炎、肺热的人来说 , 堪称一剂良方 。清凉微苦的滋味 , 奇特迷人 , 入口顺滑 , 很新奇 。毛香粑由山中采摘的毛香嫩芽 , 搭配米饭或面粉 , 以及腊肉做成墨绿色的圆形小饼 , 便是毛香粑 。
毛香粑
咸香软糯的毛香粑 , 是当地人每年农历三月三都要吃的 。这种风味独特的小吃 , 尝过就会爱上 。
豆粑烫豆粑 , 可以说是岳西的又一传统文化了 。籼米和绿豆的搭配 , 让其又香又甜 , 还能清热解毒 。
豆粑
煮熟的豆粑 , 有着苗条的外形 , 面筋的口感 , 入口弹性十足 , 回味清甜悠长 。
糯米圆子每逢新年都能见到糯米圆子的身影 。每家每户都会亲手制作这道 , 工序复杂的美食 。用以馈赠亲友 。
糯米圆子
所以它的口味总有些许变化 。但总体口感软糯 , 入口鲜、咸、甜反复变化 , 相当惊艳!
锅巴汤到岳西 , 锅巴汤是不能错过的 。用软化的锅巴煮出的简单小吃 。却是乡村最受欢迎的美食 。
锅巴汤
如果加上点腌咸菜 , 那一锅绝对就不够吃了 。脆韧的锅巴 , 恬淡的汤水 , 能刮去肠胃所有的负担 。
岳西八大碗象百思特网征着吉祥如意、福寿绵长的八大碗 , 指的是当地豆腐席中的八道主菜 , 鸡鸭鱼肉等八种珍馐美馔 。
岳西八大碗
每一道菜肴都有其寓意和排序 。故而 , 这八道菜味道 , 也有个层层递进的新奇体验 , 来了一定要试试!
岳西美食千千万 , 小编最爱的百思特网还是腌菜煨豆腐、咸菜、豆腐乳和黄豆酱!
岳西翠兰
位于大百思特网别山腹地的岳西县 , 自然、人文都完整地保留至今 。这个地方的魅力 , 远超喧闹的城市 。
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