【竹笋做法大全家常做法大全】

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春竹笋的做法 最家常的做法 1.竹笋去皮洗净，切成滚刀片 。
2.放入锅中，加水，加少许盐焯一下 。
3.将重油放入锅中，放入姜末中使其变香 。
4.倒入竹笋，翻炒片刻，加入一汤匙蚝油，两茶匙白糖，翻炒均匀少许酱油 。
5.加一点水 。
6.炖一会儿 ， 加味精和醋 。
7、大火收汁，水淀粉勾芡，撒上葱花 。
8.拿起平底锅，装盘 。

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