最新餐饮食品安全自查报告范文有没有?( 五 )
二是一些食品生产加工作坊 , 生产场所周边环境差 , 门口就是粪堆、垃圾场 , 对生产过程造成污染 。有的生产条件差 , 生产场所脏乱 , 生产豆子品的案板均霉变、灰尘、污垢很多;在露天凉晒的豆子品灰尘苍蝇布满;有的购进的原料多为不合格产品 , 存放在阴暗潮湿的库房 , 极易霉变;屠宰场环境脏乱 , 满地污水 , 苍蝇乱飞;熟食、卤菜等销售无防尘防蝇设施等等 。
三是一部分经营者受利益驱动 , 出售一些过期、不合格的产品 , 甚至假冒伪劣产品;部分经营者对食品安全卫生认
识不高 , 认为所卖的东西不是自己生产的 , 出了事与已无关 。
四是食品卫生安全管理力度不强 。过去只是有关职能部门进行检查整改 , 没有齐抓共管形成强大合力 。
三、下步工作打算
一是加大宣传力度 , 通过标语、板报、广播等宣传形式 , 广泛宣传食品安全检查的有关内容 , 营造专项整治声势 , 形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围二是加大整改力度 。对不合格的食品要全部下架、封存、销毁 。对限期整改不到位 , 坚决予以关停 , 并给予相应的经济处罚 , 确保整改到位 。三是加大督查力度 。把食品安全卫生检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去 , 建立专业队伍 , 积极探索建立食品安全监管长效机制 , 建立和完善食品安全信息通报、发布、分析评估制度、部门联席会议制度和应急预警制度 , 及时掌握食品安全动态 , 提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力 , 不断建立“群众参与、部门配合、多方协调、上下联动”的食品安全卫生监管机制 , 确保全镇食品安全卫生工作健康有序发展 , 切实保障全镇人民群众健康 。
餐饮食品自查报告(二)我局对照本部门职责与《食品安全法》、《药品管理法》的相关要求 , 对我县XX年的食品药品安全工作进行了自检自查 。现将自检自查情况报告如下:
一、加强领导 , 健全机构
为切实加强对食品安全保障工作的领导 , 保证各项工作顺利开展 , 我局成立了以局长为组长 , 分管领导为副组长 , 相关股室负责人为成员的食品药品安全工作领导小组 , 负责组织指导、协调全县商务系统的食品安全工作 , 督促检查食品安全工作的落实和进展情况 。明确专人负责专项整治日常工作 , 确保食品药品安全工作落实到部门 , 明确到责任人 。
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