杭州山水宾馆|杭州山水宾馆电话号码( 二 )
【西子鸳鸯虾球】
浙江新世纪大酒店
西子鸳鸯虾球，选用新鲜的河虾去壳取虾仁，加以两种不同的烹饪手法，一种配以紫山药和秋葵蒸制，河虾仁的鲜嫩和紫山药的香味完全融入，一种裹上面包糠煎炸，使虾仁又有另一番爽滑香脆的口感！
【西湖藕韵】
杭州天伦精品酒店
西湖里的生态天地：西湖的莲藕、钱塘江的桂鱼、天伦品牌湖蟹……跻身在一片荷塘景观中 。新鲜桂鱼制成鱼茸，再经烹饪制作鱼米，后将藕丁、鱼米炒熟放入已掏空的藕中，上面盖上已炒制好的蟹黄 。
【湿地美味香草鸭】
杭州西溪宾馆
杭州西溪宾馆坐落于西溪湿地之中，物产丰富，酒店内的西溪生态岛上，还有自给自足的有机蔬果 。这道菜肴取材生态田鸭，加以特色卤汁细火慢炖，鸭肉与两头乌猪手淡淡的糯香交相呼应、融为一体，色泽红润，肉质细腻鲜嫩 。
【西湖雪韵】
福泉书院
远观是一幅画作——西湖雪后的温婉动人现于眼前……
细品却是一道美味素食——选自杭州时令藕、笋、山药、豆皮入菜，口感丰富，有糖醋，咸鲜，酥软等几种不同口感！
【西湖黄晶馒头】
里桐坞黄晶茶庄
“西湖晶点”是黄晶茶庄的特色点心，可别小瞧了这个馒头，纯手工制作发酵，口感上非常有嚼劲，老少皆宜 。据说每一位尝过这个小点心的客人，都赞不绝口！
【西子烤鱼】
疆小羊
“离人泪断桥，烤鱼醉西湖 。”
通红百思特网的鱼身一半氤氲在烤制的香气中，一半浸在浓郁的汤汁当中，外皮酥，鱼肉嫩，口味以辣而不冲的椒麻为主，清江鱼本身细嫩少刺，佐以粉丝、腐竹、莴笋等其他菜品，让人欲罢不能 。
【湿地双味鱼笃鲜】
杭州西溪悦榕庄
西溪湿地原住民习惯把捕上来吃不完的鱼，用盐腌制起来风干，留等有客人来拿出来分享！杭州西溪悦榕庄的主厨效仿将西溪湿地特有的鳜鱼，去鳞去内脏，用花椒盐腌制风干后，和鲜活的鳜鱼一起烹饪的“鱼笃鲜”，兼有咸鱼的百思特网香味，又有活鱼的鲜美 。
【西溪双鲜】
杭州天禧大酒店
本菜最大的特点就是原材料的精选，选用两斤左右的野生甲鱼（生长周期5年左右）和活水包头鱼鱼脸，采用蒋村本地地道的酱油蒸法，既能保持原料的本味，又使之风味独特 。
以上来自西湖区星级酒店和人气餐厅的西湖特色美食，浙江影视娱乐频道《美食兄弟连》节目已进店实探，为吃货们挖掘和展现每一道特色招牌菜背后的五味故事与地域情结 。
现在即可进入杭州市西湖区风景旅游局官微、浙江影视娱乐频道官微进行投票，每道美食的投票界面还有15秒的美食介绍，主持人带你过眼瘾 。
由网友投票最终选出的十家餐饮企业，将由主办方授予“西湖区十大人气美食“称号及牌匾，菜品现场展示，参与活动的市民皆可品尝，一饱口福 。
此外，为回馈广大市民的积极参与，活动还设置了集万千美食宠爱于一身的“西湖区美食锦鲤”，只要参与投票就有可能成为幸运锦鲤，享有由活动店家提供的价值近万元的用餐券或礼品的美食大礼包 。
锦鲤抽取步骤
STEP1：1月5日起，点击本文底部【阅读原文】，为你喜欢的西湖区美食投票！每天都可投票，一天最多5票；
STEP2：首次完成投票并投满5票，将自动跳出锦鲤抽取的界面；
STEP3：按步骤完成个人信息填写（姓名及电话）后，粉丝将会被随机分配到一个抽奖码（一个电话号码只能有一次抽取机会）；
STEP4：2019年1月14日等待微信小程序通知你是否是那条幸运的锦鲤 。
【杭州山水宾馆|杭州山水宾馆电话号码】
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