柠檬酸钠对血液有什么药物作用( 二 )


主要区别是 , 性质不同、理化性质不同、安全性不同、应用性不同,具体如下:
一、性质不同
1、柠檬酸
柠檬酸是一种重要的有机酸,其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸 。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸 。
2、柠檬酸钠
柠檬酸钠是最重要的柠檬酸盐,主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸,再跟碱类物质中和而产生,具有多种独特的优良性能 。
二、理化性质不同
1、柠檬酸
柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,它可以以无水合物或者一水合物的形式存在,柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物 。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物 。在15℃时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解 。
2、柠檬酸钠
为白色立方晶系结晶或粒状粉末,无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣 。相对分子质量3571 。在15ml水中可溶解1g(25℃),不溶于乙醇,在空气中稳定,1450℃时失去结晶水而成为无水物 , 更热则分解 。无熔点,无沸点 。可用作酸度调节剂,缓冲剂、乳化剂、稳定剂 。
三、安全性不同
【柠檬酸钠对血液有什么药物作用】1、柠檬酸
柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢 , 适当的剂量对人体无害 。虽然柠檬酸对人体无直接危害,但它可以促进体内钙的排泄和沉积,如长期食用含柠檬酸的食品,有可能导致低钙血症 , 并且会增加患十二指肠癌的几率 。
2、柠檬酸钠
由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,因而绝对安全可靠,对人类健康不会产生危害 。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制,可认为该品属于无毒品 。
四、应用性不同
1、柠檬酸
在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途 。
2、柠檬酸钠
常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基,在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固,并用于食品、饮料、电镀、照相等方面 。
参考资料来源:百度百科-柠檬酸
参考资料来源:百度百科-柠檬酸钠
柠檬酸钠在防水中的作用如下:
1、调节pH值:柠檬酸钠可以调节防水涂料的pH值,使其处于最佳的防水状态 。
2、提高耐水性:柠檬酸钠可以提高防水涂料的耐水性,使其在潮湿环境下仍能保持良好的防水效果 。
3、抑制霉菌生长:柠檬酸钠具有一定的抑制霉菌生长的作用,可以延长防水涂料的使用寿命 。
一般饮料内的柠檬酸是一种酸 , 广泛分布于植物如柠檬、菠萝、醋栗、覆盆子和葡萄汁等中 。