火腿|世界最贵的十大顶级火腿品种弗吉尼亚火腿上榜,金华火腿排名第三 |火腿品种|「问人人知识网」

火腿是一种深受大家喜爱的食材，是一种经过多重工序，时间的积累达到肉质与盐分进行充分的结合而形成了让人欲罢不能的独特风味，而作为顶级美食的一种，在国内外都有着优质产品，本文就为大家总结世界十大顶级火腿品种。
1.伊比利亚火腿伊比利亚火腿又被称作巴玛火腿，是有着西班牙国宝之称的火腿界扛把子，而要制作这种火腿不论是猪种的选择还是饲养过程均需要进行严格的把控，也正因为这种严苛的制作过程造就了这种以生吃最为适合的顶级火腿。
2.帕尔玛火腿帕尔马火腿是一种原产于意大利帕尔玛省南部山区的生火腿，在切开后可以观察到内部色泽如粉红玫瑰般嫩红，脂肪分布均匀，在2012年成为中国地理标志保护产品，并在很多正宗的意大利餐厅中都可见到有供应这种优质火腿。
3.金华火腿金华火腿是因原产于浙江省金华市而得名，是一种外表色泽红艳、脂肪分布均匀、红白分明的中国国家地理标志产品，浙江十大美食之一，是因色香味形四绝闻名于世的火腿品种，其中富含的丰富蛋白质、脂肪，多种维生素与微量元素具有养胃生津、益肾壮阳的作用。
4.圣丹尼火腿圣丹尼火腿是一种原产于意大利的顶级火腿品种，通常每年的产量要比帕尔玛火腿要少，且咸味较之也偏淡，凭借严格的制作工艺与制作环境早就出富有极高营养价值和独特风味的火腿，通常在餐厅中会配以蜜瓜、马苏里拉等奶酪生食，或用作披萨的配料。
5.宣威火腿宣威火腿是一种起源于明代的云南十大著名特产之一，因产地而得名，并素以风味独特与江西安福火腿和浙江金华火腿齐名，并凭借着香气浓郁，色泽鲜艳，切开断面肥肉呈乳白色，瘦肉呈鲜红或玫瑰色而蜚声中外。
6.黑森林火腿【火腿|世界最贵的十大顶级火腿品种弗吉尼亚火腿上榜,金华火腿排名第三】黑森林火腿是一种原产于德国黑森林地区的火腿品种，通常是以上乘的猪后腿肉为制作原料，且会在制作时剔除猪骨，利用不同调味料进行调味，并利用传统手工制作方式制成，一块上好的黑森林火腿通常需要一年多的时间才能完全成熟。
7.弗吉尼亚火腿弗吉尼亚火腿是一种因原产地而得名的火腿品种，因是利用吃着花生长大的猪种来制作这种火腿，因此经过多重工艺制成的火腿上蒙有一层花生的油脂香味，且这种火腿并不会完全用盐腌制，还会进行蒸煮和烟熏的方式来制作。

火腿|世界最贵的十大顶级火腿品种 弗吉尼亚火腿上榜,金华火腿排名第三

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